Оставьте свою электронную почту и мы будем пару раз в месяц присылать полезные статьи и новости про пивоварение и самогоноварение

Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

"Тело" пива

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

4 - The Pochote Bastard

Автор:
Варим Крафт

Параметры: просмотры 0

9.100 %Крепость

31.600 IBUsГоречь

9.100 SRM (17.927 EBC)Цветность

1.077 (18.6° P)Начальная плотность

1.009 SG (2.3° P)Конечная плотность

Размер партии(л):
+
-

Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это

История варок по данному рецепту

Название Пивовар Просмотры Комментарии Дата создания
Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым
Рассказать друзьям:

Ингредиенты:

Солод

Количество: Название: Примечание :
11.5 кг

Castle Malting Pilsner Malt

Внесение в затор
1 кг CHÂTEAU AROME Внесение в затор
1 кг CHÂTEAU WHEAT BLANC Внесение в затор
1 кг Corn Sugar Внесение в затор

Хмель

Количество: Название: Примечание:
28.07 г

Magnum

Варить 60 мин.
28.07 г

Каскад (Cascade)

Варить 10 мин.
28.07 г

Чинук (Chinook)

Настаивать 30 мин.
28.07 г

Симкое (Simcoe)

Настаивать 30 мин.
56.13 г

Симкое (Simcoe)

Сухое Охмеление 2 д.

Дрожжи

Количество: Название: Примечание:
2 шт Safebrew Abbey Ale

Другие ингредиенты

Количество: Название: Тип:

Параметры варки:

51.330 лРазмер партии перед кипячением

60.00 минВремя кипячения


Температурные режимы затирания

В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:

Типовые паузы

Английские эли и IPA

Температура: Пауза:
63°c 60 минут
70°c 20 минут
72°c 20 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Американские янтарные сорта и IPA/APA

Температура: Пауза:
65°c 20 минут
69°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное немецкое

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
47°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное бельгийское

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сухие стауты

Температура: Пауза:
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сладкие стауты и портеры

Температура: Пауза:
68°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Бок

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пилснеры и прочие лагеры

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут