cloud sync test
Стиль:
Светлый (блонд) эль
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
50.200 %Крепость
163.200 IBUsГоречь
179.700 SRM (354.009 EBC)Цветность
1.421 (76.8° P)Начальная плотность
1.087 SG (20.7° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 1.81 кг | Lager Malt | Внесение в затор |
| 1.59 кг | Пшеничные хлопья | Внесение в затор |
| 1.36 кг | Овсяные хлопья | Внесение в затор |
| 1.36 кг | Rye, Flaked | Внесение в затор |
| 1.27 кг | Honey Malt | Внесение в затор |
| 1.25 кг | Caramel/Crystal Malt - 60L | Внесение в затор |
| 1.25 кг |
Weyermann Меланоидиновый |
Внесение в затор |
| 1.25 кг | Wheat, Torrified | Внесение в затор |
| 1.13 кг |
Castle Malting - Chocolate 900 |
Внесение в затор |
| 1.13 кг | Corn, Flaked | Внесение в затор |
| 1.13 кг |
Castle Malting - Chocolate 900 |
Внесение в затор |
| 1.13 кг |
Castle Malting Rye (ржаной) |
Внесение в затор |
| 1.09 кг | Chocolate Wheat | Внесение в затор |
| 1 кг |
Castle Malting Acide (кислый) |
Внесение в затор |
| 0.91 кг | Brown Malt | Внесение в затор |
| 0.91 кг | Caramel/Crystal Malt - 10L | Внесение в затор |
| 0.91 кг | Caramel/Crystal Malt - 80L | Внесение в затор |
| 0.91 кг | Carapils | Внесение в затор |
| 0.45 кг | Caramel/Crystal Malt - 20L | Внесение в затор |
| 0.45 кг | Caramel/Crystal Malt - 30L | Внесение в затор |
| 0.36 кг | Caramel/Crystal Malt - 40L | Внесение в затор |
| 0.34 кг | Victory Malt | Внесение в затор |
| 0.18 кг |
Weyermann Карапильс |
Внесение в затор |
| 0.11 кг |
Weyermann Пилзнер |
Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 292 г |
Халлертау Бланк (Hallertau Blanc) |
Варить 60 мин. |
| 248.06 г |
Цитра (Citra) |
Варить 60 мин. |
| 170.1 г |
Эльдорадо (El Dorado) |
Варить 60 мин. |
| 148.83 г |
Каскад (Cascade) |
Варить 60 мин. |
| 148.83 г |
Сорачи Эйс (Sorachi Ace) |
Варить 60 мин. |
| 99.22 г | Wild Turkey 2014 | Варить 60 мин. |
| 85.05 г |
Magnum |
Варить 60 мин. |
| 63.79 г |
Чинук (Chinook) |
Варить 60 мин. |
| 56.7 г |
Амарилло (Amarillo) |
Варить 60 мин. |
| 56.7 г |
Хьюэлл Мелон (Huell Melon) |
Варить 60 мин. |
| 42.52 г |
Фаггл (Fuggle) |
Варить 60 мин. |
| 35.44 г |
Мозаик (Mosaic) |
Варить 60 мин. |
| 28.35 г |
ЛимонДроп (Lemondrop) |
Варить 60 мин. |
| 21.26 г |
Центенниал (Centennial) |
Варить 60 мин. |
| 14.17 г |
Перле (Perle) |
Варить 60 мин. |
| 14.17 г |
Симкое (Simcoe) |
Варить 60 мин. |
| 14.17 г |
Стерлинг (Sterling) |
Варить 60 мин. |
| 8.5 г | Spalt Spalter | Варить 60 мин. |
| 7.09 г |
Перле (Perle) |
Варить 60 мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 2 шт | Windsor Yeast | |
| 1 шт | Belgian Ale Yeast | |
| 1 шт | BRY-97 | |
| 1 шт | Belle Saison | |
| 1 шт | Cider Yeast | |
| 1 шт | Munich | |
| 1 шт | Nottingham Yeast | |
| 1 шт | SafAle English Ale | |
| 1 шт | SafAle German Ale | |
| 1 шт | SafBrew Ale | |
| 1 шт | Safbrew Wheat |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 138.00 мл | Молочная кислота | Misc |
| 60.384435 г | Семена кориандра | Misc |
| 17.57669 г | Апельсиновая корка | Misc |
| 10.77281 г | Апельсиновая корка | Misc |
| 113.398 г | Экстракт абрикоса | Misc |
| 113.398 г | Сок клубника-киви | Misc |
| 680.388 г | Глюкоза | Misc |
| 28.3495 г | Лимонная корка | Misc |
| 15.592225 г | Лаймовые корки | Misc |
| 15.592225 г | Очищенный мандарин | Misc |
| 14.17475 г | Грейпфрутовая корка | Misc |
Параметры варки:
11.318 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |