Каскад (Cascade)
Производитель:
США
Параметры:
5.5Альфа-кислота
5.8Бета-кислота
Горечь
Аромат
Хмель Cascade был разработан в программе Министерства сельского хозяйства США в штате Орегон и выпущен на рынок в 1972 году. Содержит низкое количество альфа-кислот и придает пиву умеренную горечь. Ценится главным образом за ароматические свойства.
Это был первый ароматический сорт, выведенный в США. Содержит классические цитрусовые, цветочные и хвойные ароматные нотки. Это самый популярный хмель в крафтовом пивоварении, отлично подойдет для сухого охмеления.
Может продаваться в магазинах
Проверен
Не проверен
Luggage Lugger Porter
Автор: Варим Крафт
10 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 6.020 % | 43.000 IBUs | 32.400 SRM | 25.030 л |
Солод
- Maris Otter Pale Malt 4.5 кг
- Black Malt 2 кг
- Munich Light 0.68 кг
- Caramel / Crystal 60L 0.45 кг
- Castle Malting - Chocolate 900 0.34 кг
- Castle Malting Special B 0.23 кг
Хмель
- Каскад (Cascade DE) 56 г
- Magnum 20 г
- Вилламит (Willamette) 17 г
Дрожжи
- Imperial Yeast - A10 Darkness 1 шт
Awesome Recipe
Автор: Варим Крафт
3 ингредиента
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.990 % | 29.200 IBUs | 3.590 SRM | 11.380 л |
Солод
- Castle Malting Pilsner Malt 2.25 кг
Хмель
- Каскад (Cascade DE) 56.72 г
Дрожжи
- US-05 1 шт
40 - Rye Lager
Автор: Варим Крафт
7 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.950 % | 31.310 IBUs | 8.920 SRM | 47.780 л |
Солод
- Pale 2-Row US Rahr 4.5 кг
- Maris Otter Pale Malt 4.05 кг
- Chocolate Rye Malt 1.35 кг
- Caramel / Crystal 40L 0.9 кг
Хмель
- Каскад (Cascade DE) 170.1 г
- Magnum 28.35 г
Дрожжи
- Imperial Yeast - L05 Cablecar 1 шт