Рецепты домашнего пива
Все рецепты
Зарегистрируйтесь, создавайте и сохраняйте рецепты в свой профиль, чтобы их не потерять.
Dusseldorf Altbier
Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.180 % | 45.320 IBUs | 14.580 SRM | 25.030 л |
Солод
- De-Husked Caraf III 3 кг
- Castle Malting Pilsner Malt 2,81 кг
- Munich - Light 10L 0,9 кг
- Aromatic Malt 0,45 кг
- Caramunich II 45 Lovibond 0,23 кг
Хмель
- Magnum 22,68 г
- Tettnanger 14,18 г
Дрожжи
- US-05 1 шт
5 G AG Blue Moon
Автор: Варим Крафт
5 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.210 % | 14.900 IBUs | 4.170 SRM | 25.030 л |
Солод
- Pale 2-Row US Rahr 2,48 кг
- White Wheat Malt 1,98 кг
- Flaked Oats 0,5 кг
Хмель
- Domestic Hallertau 28,35 г
Дрожжи
- Wyeast - American Ale 1056 1 шт
Anchor Steam Clone
Автор: Варим Крафт
4 ингредиента
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 4.730 % | 33.900 IBUs | 10.210 SRM | 40.000 л |
Солод
- Pale 2-Row US Rahr 8,4 кг
- Caramel / Crystal 80L 0,8 кг
Хмель
Дрожжи
- Wyeast - California Lager 2112 1 шт
Super Alpha Pale Ale
Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 4.780 % | 30.200 IBUs | 7.080 SRM | 20.000 л |
Солод
- Maris Otter Pale Malt 3,5 кг
- Rice Hulls 0,25 кг
- Simpsons Golden Naked Oats 0,25 кг
- Acidulated Malt 0,2 кг
- Caramunich II 45 Lovibond 0,15 кг
Хмель
- Чинук (Chinook) 100 г
- Super Alpha 35 г
Дрожжи
- US-05 1 шт
Summer Solstice Clone
Автор: Варим Крафт
5 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.820 % | 9.540 IBUs | 14.090 SRM | 18.200 л |
Солод
- Pale 2-Row US Rahr 4,5 кг
- Caramel / Crystal 40L 0,36 кг
- Caramel / Crystal 80L 0,31 кг
Хмель
- Нортен Бревер (Northern Brewer) 14,18 г
Дрожжи
- Wyeast - California Lager 2112 1 шт
Alt Bier Northern German Style
Автор: Варим Крафт
6 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.070 % | 45.910 IBUs | 0.000 SRM | 25.030 л |
Солод
- Castle Malting Pilsner Malt 4,05 кг
- Swaen Munich Dark 0,45 кг
- Caramel / Crystal 60L 0,23 кг
- Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень) 0,09 кг
Хмель
- Saaz 85,05 г
- Hallertau Hersbrucker 28,35 г
Altbier
Автор: Варим Крафт
6 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 4.620 % | 40.110 IBUs | 12.780 SRM | 20.000 л |
Солод
- Castle Malting Pilsner Malt 3,63 кг
- Munich Light 0,45 кг
- De-Husked Caraf III 0,11 кг
Хмель
- Шпальтер Селект (Spalter Select) 57 г
- Tettnanger 57 г
Дрожжи
- Wyeast - German Ale 1007 1 шт
Springs Farm Strawberry Ale
Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 4.550 % | 27.170 IBUs | 4.310 SRM | 45.500 л |
Солод
- Pale 2-Row US Rahr 6,3 кг
- Carapils (Dextrine Malt) 0,68 кг
- Caramel / Crystal 10L 0,68 кг
- Castle Malting Viena (Венский) 0,45 кг
Хмель
- Каскад (Cascade DE) 28,36 г
- Центенниал (Centennial) 28,36 г
- Цитра (Citra) 14,18 г
Дрожжи
- Wyeast - American Ale II 1272 1 шт
Cali Common
Автор: Варим Крафт
6 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 4.730 % | 32.780 IBUs | 11.970 SRM | 50.050 л |
Солод
- Liquid Malt Extract - Light 6,3 кг
- Caramel / Crystal 60L 0,9 кг
- Honey Malt 0,45 кг
- Victory Malt 0,45 кг
Хмель
- Перле (Perle) 113,4 г
Дрожжи
- White Labs - San Francisco Lager Yeast WLP810 1 шт
Southwest Celebration
Автор: Варим Крафт
11 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 7.280 % | 120.900 IBUs | 9.610 SRM | 28.440 л |
Солод
- Pale 2-Row US Rahr 5,4 кг
- Maris Otter Pale Malt 0,9 кг
- Caramel / Crystal 20L 0,27 кг
- Carapils (Dextrine Malt) 0,27 кг
- Caramel / Crystal 60L 0,27 кг
- Munich - Light 10L 0,27 кг
И ещё ингредиентов - 1
Хмель
- Каскад (Cascade DE) 85,06 г
- Чинук (Chinook) 56,71 г
- Центенниал (Centennial) 35,45 г
Дрожжи
- US-05 1 шт
California Steamin
Автор: Варим Крафт
6 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 4.770 % | 43.510 IBUs | 11.240 SRM | 25.030 л |
Солод
- Castle Malting Pilsner Malt 4,05 кг
- Special Roast 0,45 кг
- Caramel / Crystal 40L 0,45 кг
Хмель
- Каскад (Cascade DE) 56,7 г
- Нортен Бревер (Northern Brewer) 56,7 г
Дрожжи
- White Labs - San Francisco Lager Yeast WLP810 1 шт
Alt Common Cheating
Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.070 % | 38.830 IBUs | 11.050 SRM | 28.000 л |
Солод
- Castle Malting Pilsner Malt 5,8 кг
- Caramunich I 0,15 кг
- De-Husked Caraf III 0,1 кг
Хмель
- Перле (Perle) 50 г
- Шпальтер Селект (Spalter Select) 50 г
- Hal 30 г
- Hallertau Mittelfruh 20 г
Дрожжи
- Fermentis - Safale - German Ale Yeast K-97 2 шт
Gaarden Hoe
Автор: Варим Крафт
4 ингредиента
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 7.840 % | 30.430 IBUs | 5.070 SRM | 11.650 л |
Солод
- Castle Malting Pilsner Malt 2,5 кг
- Flaked Wheat 2,15 кг
Хмель
- Saaz 56 г
Дрожжи
- T-58 1 шт
Ipa8
Автор: Варим Крафт
11 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 8.020 % | 91.330 IBUs | 6.150 SRM | 27.300 л |
Солод
- Pale 2-Row US Rahr 4,05 кг
- Maris Otter Pale Malt 1,35 кг
- Castle Malting Viena (Венский) 0,9 кг
- Caramel Wheat Malt 0,9 кг
- Munich Light 0,45 кг
- Carapils (Dextrine Malt) 0,45 кг
Хмель
- Чинук (Chinook) 55 г
- Центенниал (Centennial) 50 г
- Цитра (Citra) 50 г
- Симкое (Simcoe) 25 г
Дрожжи
- Wyeast - American Ale II 1272 1 шт
Summer Alt
Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 4.070 % | 29.370 IBUs | 9.770 SRM | 22.750 л |
Солод
- Melanoidin Light 3,4 кг
- Caramel / Crystal 20L 3,4 кг
- Castle Malting Viena (Венский) 1,5 кг
- Castle Malting Pilsner Malt 1,13 кг
- Munich - Dark 20L 1,13 кг
Хмель
- Нортен Бревер (Northern Brewer) 24,1 г
- Традиционный (Tradition) 24,1 г
Дрожжи
- White Labs - German Ale/ Kölsch Yeast WLP029 1 шт