Рецепты домашнего пива
Все рецепты
Зарегистрируйтесь, создавайте и сохраняйте рецепты в свой профиль, чтобы их не потерять.
Franziskaner Hefe-weisse Clone
Автор: Варим Крафт
9 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
4.500 % | 13.000 IBUs | 3.100 SRM | 23.015 л |
Солод
- Weyermann Пшеничный 3,18 кг
- Weyermann Пилзнер 1,25 кг
- Maltodextrin 0,15 кг
Хмель
- Hersbrucker 28,35 г
- Перле (Perle) 7,09 г
- Шпальтер Селект (Spalter Select) 7,09 г
Дрожжи
- Weihenstephan Weizen 1 шт
Другие ингредиенты
- Таблетки Whirlfloc 1,22
- Таблетки "Campden" 0,3
Prost! Weizen
Автор: Захар У.
4 ингредиента
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
4.800 % | 15.100 IBUs | 4.000 SRM | 18.927 л |
Солод
- Weyermann Пшеничный 2,27 кг
- Castle Malting Pale Ale 1,81 кг
Хмель
- Теттнангер (Tettnanger) 28,34 г
Дрожжи
- Weihenstephan Weizen (Wyeast Labs #3068) 1 шт
Lemon Hefeweizen
Автор: Борис Я.
7 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
4.500 % | 12.100 IBUs | 8.100 SRM | 18.927 л |
Солод
- Wheat Liquid Extract (8.0 SRM) 2,72 кг
- Caramel/Crystal Malt - 10L (10.0 SRM) 0,45 кг
- Wheat, Torrified (1.7 SRM) 0,11 кг
Хмель
- Каскад (Cascade DE) 56,68 г
Дрожжи
- Hefeweizen IV Ale (White Labs #WLP380) 1 шт
Другие ингредиенты
- Цедра лимона 28,35 г
- Лимонный сок 1 стакан
15A Hefeweizen v3
Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
5.300 % | 14.900 IBUs | 4.400 SRM | 16.088 л |
Солод
- Pilsner 2,72 кг
- White Wheat Malt 1,81 кг
- Castle Malting Munich (Мюнхенский) 0,11 кг
Хмель
Дрожжи
- Weihenstephan Weizen 1 шт
Другие ингредиенты
- Витамины "Wyeast Nutrient" 2,41 г
- Дезинфекционная посуда 1
- Очиститель сусла 0,8
kristallweizen
Автор: Варим Крафт
5 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
5.400 % | 14.500 IBUs | 4.800 SRM | 18.927 л |
Солод
- Weyermann Пшеничный 2,27 кг
- Pale Malt (6 Row) US 2,04 кг
- Caramel/Crystal Malt - 20L 0,25 кг
Хмель
- Liberty Bell Ale M36 42,52 г
Дрожжи
- Bavarian Wheat Yeast 1 шт
Raging Red
Автор: Дмитрий В.
8 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
7.000 % | 25.700 IBUs | 16.000 SRM | 41.640 л |
Солод
- Castle Malting Pale Ale 8,96 кг
- Caraaroma (130.0 SRM) 1,02 кг
- Honey (1.0 SRM) 1,02 кг
- Weyermann Меланоидиновый 0,45 кг
- Carafoam (2.0 SRM) 0,45 кг
Хмель
- Каскад (Cascade DE) 113,4 г
- Кристалл (Crystal) 56,7 г
Дрожжи
- Safale American (DCL/Fermentis #US-05) 2 шт
Bazberry Wheat
Автор: Александр Ф.
8 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
5.400 % | 12.500 IBUs | 4.000 SRM | 37.854 л |
Солод
- White Wheat Malt (2.4 SRM) 3,97 кг
- Castle Malting Pale Ale 3,18 кг
- Fruit - Raspberry (0.0 SRM) 2,27 кг
- Rice Hulls (0.0 SRM) 0,91 кг
- Caramel/Crystal Malt - 10L (10.0 SRM) 0,45 кг
- Oats, Flaked (1.0 SRM) 0,45 кг
Хмель
Дрожжи
- Weihenstephan Weizen (Wyeast Labs #3068) 2 шт
Blutorange
Автор: Варим Крафт
7 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
5.200 % | 13.000 IBUs | 3.500 SRM | 18.927 л |
Солод
- Weyermann Пилзнер 2,27 кг
- Weyermann Пшеничный 2,27 кг
- Rice Hulls 0,23 кг
Хмель
Дрожжи
- Bavarian Wheat 1 шт
- Safbrew Wheat 1 шт
Другие ингредиенты
- Кровавый апельсин 4
Hefe Weizen IV - Fininshed
Автор: Глеб Т.
11 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
5.000 % | 10.300 IBUs | 3.300 SRM | 21.993 л |
Солод
- Castle Malting Pilsner Malt 2 кг
- Pale Wheat (Dingemans) (1.6 SRM) 2 кг
- Corn Sugar (Dextrose) (0.0 SRM) 0,12 кг
- Light Dry Extract Starter (3.0 SRM) 0,1 кг
- Light Dry Extract as started WLP655 Secondary (8.0 SRM) 0,1 кг
- Extra Light Dry Extract (3.0 SRM) 0,08 кг
Хмель
- Hallertauer Hersbrucker [1.6%] 60,1 г
Дрожжи
- Belgian Sour Mix 1 (Secondary) (White Labs #WLP655) 1 шт
- Hefeweizen IV Ale (White Labs #WLP380) 1 шт
Другие ингредиенты
- Ирландский мох 1 чайная ложка
- Гипс 1 чайная ложка
Hooter's Hefe
Автор: Денис Э.
5 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
5.200 % | 18.400 IBUs | 7.500 SRM | 18.927 л |
Солод
- Wheat Dry Extract (8.0 SRM) 1,36 кг
- Wheat Dry Extract [Boil for 10 min] (8.0 SRM) 1,36 кг
- Caramel/Crystal Malt - 10L (10.0 SRM) 0,23 кг
Хмель
- Теттнангер (Tettnanger) 28,35 г
Дрожжи
- Weihenstephan Weizen (Wyeast Labs #3068) 1 шт
CSB Wheat
Автор: Варим Крафт
7 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
4.100 % | 18.800 IBUs | 4.100 SRM | 49.210 л |
Солод
- Pale Malt Rahr 3,94 кг
- White Wheat Malt 3,44 кг
- Castle Malting Munich (Мюнхенский) 0,5 кг
- Caramel/Crystal Malt - 15L 0,49 кг
Хмель
- Каскад (Cascade DE) 113,4 г
- Каскад (Cascade DE) 56,7 г
Дрожжи
- Belgian Abbey II 2 шт
Chasing Cherry Hefeweizen
Автор: Варим Крафт
7 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
5.400 % | 14.300 IBUs | 3.300 SRM | 20.820 л |
Солод
- Weyermann Пилзнер 2,61 кг
- Weyermann Пшеничный 2,04 кг
- Fruit - Cherry Sweet 0,45 кг
Хмель
Дрожжи
- Weihenstephan Weizen 1 шт
Другие ингредиенты
- Экстракт вишни 70,87 г
Wheat 2
Автор: Егор О.
7 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
4.200 % | 12.600 IBUs | 6.300 SRM | 37.854 л |
Солод
- Castle Malting Pale Ale 3,63 кг
- Wheat Malt, Dark (9.0 SRM) 3,63 кг
- Weyermann Карапильс 0,45 кг
- Rice Hulls (0.0 SRM) 0,45 кг
Хмель
- Saaz [4.0%] 56,69 г
Другие ингредиенты
- Апельсиновая корка 56,7 г
- Семена кориандра 28,35 г
Angelas Android - A Hoppy, Fruity Hefeweizen
Автор: Денис П.
5 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
5.300 % | 19.700 IBUs | 3.500 SRM | 24.984 л |
Солод
- Weyermann Пилзнер 2,75 кг
- Weyermann Пшеничный 2,75 кг
Хмель
- Центенниал (Centennial) 100,07 г
- Цитра (Citra) 100,07 г
Дрожжи
- Hefeweizen IV Ale (White Labs #WLP380) 2 шт
Dancing Elephant
Автор: Варим Крафт
5 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
5.200 % | 14.500 IBUs | 3.400 SRM | 41.640 л |
Солод
- Castle Malting Pale Ale 4,99 кг
- Пшеничные хлопья 4,99 кг
Хмель
- Цитра (Citra) 28,35 г
- Перле (Perle) 28,35 г
Дрожжи
- Hefeweizen Ale 1 шт