Оставьте свою электронную почту и мы будем пару раз в месяц присылать полезные статьи и новости про пивоварение и самогоноварение

Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

Имбирное пиво

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

BE-134

Производитель:
Франция

Данный штамм рекомендован для типов пива бельгийской стилистики Сайзон (Saison) и характеризуется особенно высокой степенью аттенюации. Штамм способствует развитию фруктово-пряной ароматики, с легкими гвоздичными нотами. Штамм создан для производства освежающих и легко пьющихся стилей пива.
Благодаря хорошим возможностям ферментации и высокому диацетильному восстановлению, данные дрожжи позволяют производить вкусное сухое пиво. SafAle BE-134 остается в суспензии во время ферментации и характеризуется низкой скоростью флокуляции (осаждения) (еще ниже, чем у SafAle US-05).

Может продаваться в магазинах


Новопермский пивовар
Не проверен

Солод Плюс
Не проверен

Hcbeer.ru
Не проверен

Mirbeer.ru
Не проверен
Бельгийский сезонный эль

Бельгийский сезонный эль

Автор: Дмитрий
6 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
6.300 % 25.800 IBUs 7.300 SRM 21.000 л

Посмотреть все рецепты

Температура брожения: 18-28°C, идеально при 21-25°C
Дозировка: 50-80 гр/100л
Степень сбраживания: высокая, 90%
Флокуляция: очень низкая
Устойчивость к спирту: 9% по объёму

В процессе транспортировки: упаковки могут перевозиться и храниться при комнатной температуре в течение не более 3-х месяцев, что не повлияет на их характеристики.
В пункте назначения: хранить в прохладном и сухом помещении при < 10°C.