Оставьте свою электронную почту и мы будем пару раз в месяц присылать полезные статьи и новости про пивоварение

Портал о домашнем пивоварении и пивной промышленности


Материалы

Пиво Жатецкий Гусь

Пиво Krusovice

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Курский солод Венский

Производитель: Россия
Россия
Ингредиенты Курский солод Венский

Параметры:

6 - 8Цвет (EBC)

Используется для увеличение цветности и аромата светлых сортов пива. Увеличивает полновкусие и придает пиву золотистый оттенок. Характерный нежный вкус с ароматом ириски и карамели.

Солод Венский обжаривается при чуть большей температуре, чем солод Светлый. Ввиду этого получается более золотистый оттенок и увеличивается полнота вкуса пива. Вкус – тонкий, с нотками карамели и ириски.

Солод хорошо подходит для светлого пива. Классическое применение - усиление цвета и аромата светлого пива. Также на базе венского солода существует отдельный сорт пива – венский lager, который славится своим глубоким золотистым цветом и солодовым вкусом.

Цена у поставщиков

Поставщик Цена за кг Тип поставщика Ссылка
H****.ru 59,00 RUB Розничный

Войдите, чтобы увидеть ссылку

M****.ru 58,00 RUB Розничный

Войдите, чтобы увидеть ссылку

Г****рус 41,00 RUB Розничный

Войдите, чтобы увидеть ссылку

Градус 60,00 RUB Розничный

Перейти на сайт

Цены получены из открытых источников. Не является публичной офертой.
Мой первый рецепт

Мой первый рецепт

Автор: Кирилл
5 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
5.000 % 0.200 IBUs 27.600 SRM 55.000 л
Кельш на Нельсоне

Кельш на Нельсоне

Автор: Александр
7 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
6.100 % 20.100 IBUs 5.000 SRM 30.000 л

Посмотреть все рецепты

Доля в засыпи: до 100%
Влажность:
 макс 4.5%
Экстрактивность: 79%

Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.