Портал о домашнем пивоварении и пивной промышленности

Материалы

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Курский солод Венский

Производитель: Россия
Россия
Ингредиенты Курский солод Венский

Параметры:

6 - 8Цвет (EBC)

Используется для увеличение цветности и аромата светлых сортов пива. Увеличивает полновкусие и придает пиву золотистый оттенок. Характерный нежный вкус с ароматом ириски и карамели.

Солод Венский обжаривается при чуть большей температуре, чем солод Светлый. Ввиду этого получается более золотистый оттенок и увеличивается полнота вкуса пива. Вкус – тонкий, с нотками карамели и ириски.

Солод хорошо подходит для светлого пива. Классическое применение - усиление цвета и аромата светлого пива. Также на базе венского солода существует отдельный сорт пива – венский lager, который славится своим глубоким золотистым цветом и солодовым вкусом.

Цена у поставщиков

Поставщик Цена за кг Тип поставщика Ссылка
M****.ru 58,00 RUB Розничный

Войдите, чтобы увидеть ссылку

Г****рус 42,00 RUB Розничный

Войдите, чтобы увидеть ссылку

H****.ru 58,00 RUB Розничный

Войдите, чтобы увидеть ссылку

Градус 60,00 RUB Розничный

Перейти на страницу магазина

Цены получены из открытых источников. Не является публичной офертой.
Кельш на Нельсоне

Кельш на Нельсоне

Автор: Александр
7 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
6.100 % 20.100 IBUs 5.000 SRM 30.000 л

Посмотреть все рецепты

Доля в засыпи: до 100%
Влажность:
 макс 4.5%
Экстрактивность: 79%

Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.

Комментарии

Комментариев нет, войдите чтобы оставить комментарий