Viking malt Pale Ale
Финляндия
Параметры:
7 - 9Цвет (EBC)
Более насыщенный и полный вкус, чем у Pilsner. Подходит для изготовления как лагерного пива, так и эля. Усиливает золотистый оттенок и придает пиву приятную ароматику. Солодовый вкус хорошо сочетается со сладковатыми и ореховыми нотками.
Солод Pale Ale изготовлен из отборного двухрядного ярового ячменя. Высокое качество обработки солода способствует облегчению затирания. Цветность солода не слишком сильная, что делает его идеально подходящим для тонкой коррекции классического пива типа lager.
Может продаваться в магазинах
Проверен
Не проверен
Будь как дома, путник
Автор: Владимир| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 9.400 % | 26.800 IBUs | 6.200 SRM | 30.000 л |
Солод
- Viking malt Pale Ale 3.4 кг
- Курский солод Пилзнер 3 кг
- Курский солод Венский 2.5 кг
Хмель
Дрожжи
- Belgian Tripel M31 1 шт
Доля в засыпи: до 100%
Влажность: макс 4.5%
Экстрактивность: мин. 79%
Белок: 12.5%
Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.