Каталог рецептов

Солод

• Pale Malt - 2 Row (Cargill) (2.0 SRM) 4,99 кг
• Brown Sugar, Dark (50.0 SRM) 0,23 кг
• Caramel/Crystal Malt - 40L (40.0 SRM) 0,11 кг
• Chocolate Malt (350.0 SRM) 0,11 кг
• Mild Malt (4.0 SRM) 0,11 кг
• Roasted Barley (300.0 SRM) 0,11 кг

Хмель

• Goldings, East Kent [5.0%] 56,7 г

Дрожжи

• London Ale Yeast (Wyeast Labs #1028) 1 шт

Другие ингредиенты

• Дубовые чипсы 56,7 г
• Таблетки Whirlfloc 1
• Пищевые добавки для дрожжей 0,5 чайная ложка

Солод

• Pale Malt (2 Row) UK (3.0 SRM) 4,5 кг
• Munich Malt - 20L (20.0 SRM) 0,5 кг
• Caramel/Crystal Malt - 40L (40.0 SRM) 0,1 кг
• Roasted Barley (300.0 SRM) 0,05 кг
• Chocolate Malt (450.0 SRM) 0,03 кг

Хмель

• Goldings, East Kent [5.0%] 80,24 г

Дрожжи

• Scottish Ale (Wyeast Labs #1728) 1 шт

Солод

• Pale Malt, Maris Otter (3.0 SRM) 4,99 кг
• Caramel/Crystal Malt - 40L (40.0 SRM) 0,11 кг
• Chocolate Malt (350.0 SRM) 0,11 кг
• Roasted Barley (300.0 SRM) 0,11 кг
• Vienna Malt (3.5 SRM) 0,11 кг

Хмель

• Goldings, East Kent [5.0%] 56,7 г

Дрожжи

• SafAle English Ale (DCL/Fermentis #S-04) 1 шт

Другие ингредиенты

• Дубовые чипсы 56,7 г
• Пищевые добавки для дрожжей 1 чайная ложка
• Ирландский мох 0,25 чайная ложка

Солод

• Maris Otter (Crisp) (4.0 SRM) 4,54 кг
• Carapils (Briess) (1.5 SRM) 0,23 кг
• Caramel Malt - 120L (Briess) (120.0 SRM) 0,11 кг
• Roasted Barley (Crisp) (695.0 SRM) 0,06 кг

Хмель

• Goldings U.S. [3.8%] 56,7 г

Дрожжи

• Edinburgh Ale (White Labs #WLP028) 1 шт

Другие ингредиенты

• Таблетки Whirlfloc 1
• Таблетки "Servomyces" 0,25 чайная ложка

Солод

• Pale Malt (2 Row) US (1.9 SRM) 11,34 кг
• Wheat Malt, Ger (1.5 SRM) 0,45 кг
• Caramel/Crystal Malt - 80L (80.0 SRM) 0,43 кг
• Peat Smoked Malt (2.5 SRM) 0,17 кг
• Roasted Barley (690.0 SRM) 0,11 кг

Хмель

• Goldings, East Kent [5.3%] 85,05 г

Дрожжи

• Scottish Ale (Wyeast Labs #1728) 2 шт

Солод

• Maris Otter (3.0 SRM) 2,77 кг
• Caramel Malt - 40L (Briess) (40.0 SRM) 0,23 кг
• Caramel/Crystal Malt - 60L (60.0 SRM) 0,23 кг
• Honey Malt (25.0 SRM) 0,23 кг
• Munich Malt (9.0 SRM) 0,23 кг
• Caramel Malt - 120L 6-Row (Briess) (120.0 SRM) 0,17 кг

И ещё ингредиентов - 1

Хмель

• Goldings, B.C. [3.9%] 43,09 г

Дрожжи

• Edinburgh Ale (White Labs #WLP028) 1 шт

Другие ингредиенты

• Таблетки Whirlfloc 1

Солод

• Pale Malt (2 Row) UK (3.0 SRM) 3,63 кг
• Caramel/Crystal Malt - 20L (20.0 SRM) 0,28 кг
• Caramel/Crystal Malt - 80L (80.0 SRM) 0,28 кг
• Vienna Malt (3.5 SRM) 0,28 кг
• Caramel/Crystal Malt -120L (120.0 SRM) 0,17 кг

Хмель

• Goldings, East Kent [5.9%] 28,35 г

Дрожжи

• Scottish Ale (Wyeast Labs #1728) 1 шт

Солод

• Munich (BestMälz) (7.6 SRM) 5,44 кг
• Pilsner (2 Row) Ger (2.0 SRM) 3,17 кг
• Crystal, Dark (Simpsons) (80.0 SRM) 0,23 кг
• Special B (Dingemans) (147.5 SRM) 0,23 кг
• Carafa Special II (Weyermann) (415.0 SRM) 0,17 кг
• Chocolate Malt (450.0 SRM) 0,11 кг

Хмель

• Saaz [3.8%] 141,75 г
• Hallertauer [4.8%] 9,92 г

Дрожжи

• Bavarian Lager (Wyeast Labs #2206) 1 шт

Другие ингредиенты

• Мел 5 г
• Эпсоновая соль 5 г
• Пищевая сода 4,5 г
• Пищевые добавки для дрожжей 1 чайная ложка
• Таблетки Whirlfloc 1
• Хлорид кальция 1 г

Солод

• Pale Malt (2 Row) US (2.0 SRM) 6,8 кг
• Munich Malt - 10L (10.0 SRM) 4,08 кг
• Vienna Malt (3.5 SRM) 2,27 кг
• Caramel/Crystal Malt -120L (120.0 SRM) 1,36 кг
• Wheat Malt, Dark (9.0 SRM) 0,68 кг
• Black (Patent) Malt (500.0 SRM) 0,45 кг

И ещё ингредиентов - 1

Хмель

• Hallertauer [4.8%] 113,4 г
• Perle [8.0%] 85,05 г

Дрожжи

• Mexican Lager (White Labs #WLP940) 2 шт

Солод

• Pilsner (2 Row) Bel (2.0 SRM) 2,27 кг
• Avangard Vienna Malt (5.0 SRM) 2,27 кг
• Avangard Light Munich (6.0 SRM) 2,27 кг
• Caramel/Crystal Malt - 40L (40.0 SRM) 0,34 кг
• Chocolate Malt (350.0 SRM) 0,34 кг
• Caramel/Crystal Malt - 60L (60.0 SRM) 0,23 кг

И ещё ингредиентов - 1

Хмель

• Perle [5.5%] 56,69 г
• Saaz [2.6%] 28,35 г
• Northern Brewer [6.0%] 0 г

Дрожжи

• Octoberfest Lager Blend (Wyeast Labs #2633) 1 шт

Солод

• Malte Munich Malt (7.6 SRM) 2 кг
• Mild Malt (4.0 SRM) 0,58 кг
• Crystal Dark (130.0 SRM) 0,5 кг
• Chocolate Malt (350.0 SRM) 0,25 кг

Хмель

• Willamette [5.2%] 19,84 г

Дрожжи

• SafAle English Ale (DCL/Fermentis #S-04) 1 шт

Другие ингредиенты

• Дубовые чипсы 9,92 г

Солод

• Pilzneński (1.6 SRM) 3,3 кг
• Castle Malting Abbey (22.8 SRM) 1 кг
• Caraaroma (130.0 SRM) 0,3 кг
• Caramunich Malt (56.0 SRM) 0,2 кг
• Roasted Barley (300.0 SRM) 0,04 кг
• Czekoladowy jasny 400 (177.7 SRM) 0,03 кг

Хмель

• Goldings, East Kent [5.0%] 99,8 г

Дрожжи

• Safale American (DCL/Fermentis #US-05) 1 шт

Солод

• Munich Malt (7.6 SRM) 9,4 кг
• Pilsner (2 Row) Ger (2.0 SRM) 4,7 кг
• DME Golden Light (Briess) (4.0 SRM) 1,3 кг
• Sugar, Table (Sucrose) (1.0 SRM) 0,5 кг
• Crystal Malt (60.9 SRM) 0,42 кг
• Blackprinz Malt (525.0 SRM) 0,42 кг

И ещё ингредиентов - 2

Хмель

• Saaz [2.9%] 100,07 г
• Magnum [11.7%] 49,9 г

Дрожжи

• Munich Helles Yeast 2ltr Slurry (White Labs #WLP860) 1 шт

Солод

• Light Dry Extract (8.0 SRM) 2,9 кг
• Barley, Flaked (1.7 SRM) 0,45 кг
• Peat Smoked Malt (2.8 SRM) 0,23 кг
• Roasted Barley (300.0 SRM) 0,11 кг

Хмель

• East Kent Goldings (EKG) [5.0%] 85,05 г
• Goldings, East Kent [5.0%] 28,35 г

Дрожжи

• Scottish Ale (Wyeast Labs #1728) 1 шт

Другие ингредиенты

• Пищевые добавки для дрожжей 1 чайная ложка
• Ирландский мох 0,25 чайная ложка

Солод

• Vienna Malt (3.5 SRM) 5,67 кг
• Caramel/Crystal Malt - 10L (10.0 SRM) 0,91 кг
• Victory Malt (25.0 SRM) 0,45 кг
• Chocolate Malt (350.0 SRM) 0,34 кг

Хмель

• Saaz [3.8%] 28,35 г
• Magnum [12.0%] 28,34 г

Дрожжи

• London Ale Yeast (Wyeast Labs #1028) 1 шт