Каталог рецептов

Солод

• Pale Malt (2 Row) US (2.0 SRM) 8,16 кг
• Vienna Malt (3.5 SRM) 2,27 кг
• Corn, Flaked (1.3 SRM) 1,81 кг
• Caramel/Crystal Malt - 80L (80.0 SRM) 1,36 кг
• Roasted Barley (300.0 SRM) 0,45 кг

Хмель

• Saaz [4.0%] 85,05 г

Дрожжи

• German Bock Lager (White Labs #WLP833) 1 шт

Другие ингредиенты

• Ирландский мох 1 чайная ложка

Солод

• Pilsen (Agrária) (2.0 SRM) 18,5 кг
• Munich I (Weyermann) (7.1 SRM) 1,5 кг
• Melanoiden Malt (20.0 SRM) 0,25 кг

Хмель

• Hallertauer Mittelfrueh [2.8%] 49,9 г
• Hallertau Magnum [12.6%] 45,08 г

Дрожжи

• Saflager Lager (DCL/Fermentis #W-34/70) 10 шт

Другие ингредиенты

• Таблетки Whirlfloc 5

Солод

• Pilsner (Weyermann) (1.7 SRM) 3,74 кг
• Munich I (Weyermann) (7.1 SRM) 0,57 кг
• Cara-Pils/Dextrine (2.0 SRM) 0,23 кг

Хмель

• Hallertauer [4.8%] 42,52 г

Дрожжи

• Southern German Lager (White Labs #WLP838) 1 шт

Солод

• Pilsner (2 Row) Ger (2.0 SRM) 1,3 кг
• Munich Malt (9.0 SRM) 0,15 кг
• Melanoiden Malt (20.0 SRM) 0,03 кг

Хмель

• Hallertauer [4.7%] 14,17 г

Дрожжи

• Mexican Lager (White Labs #WLP940) 1 шт

Солод

• Pilsen (BestMälz) (1.5 SRM) 12,39 кг
• Munich Dark (BestMälz) (12.7 SRM) 0,93 кг
• Melanoidin Light (BestMälz) (25.4 SRM) 0,3 кг

Хмель

• Hallertau Magnum [11.9%] 37,14 г

Дрожжи

• German Bock Lager (White Labs #WLP833) 1 шт

Другие ингредиенты

• Хлорид кальция 11 г
• Хлорид кальция 11 г
• Гипс 6 г
• Гипс 5 г
• Таблетки Whirlfloc 3,41
• Пищевые добавки для дрожжей 2,27 чайная ложка

Солод

• Pilsen (Dingemans) (1.6 SRM) 2,95 кг
• Dutch Munich Malt (9.5 SRM) 0,45 кг
• Oats, Golden Naked (Simpsons) (10.0 SRM) 0,34 кг
• Munich Malt, Germany (Avangard) (9.5 SRM) 0,23 кг
• Melanoidin (Weyermann) (30.0 SRM) 0,17 кг
• Cara 8 (Dingemans) (7.5 SRM) 0,17 кг

Хмель

• Summer (Summer Saaz) [5.5%] 28,35 г

Дрожжи

• Southern German Lager (White Labs #WLP838) 1 шт

Солод

• Pilsen Malt 2-Row (Briess) (1.0 SRM) 2,95 кг
• Munich Malt, Light (6.0 SRM) 0,68 кг
• Oats, Golden Naked (Simpsons) (10.0 SRM) 0,34 кг
• Melanoidin (Weyermann) (30.0 SRM) 0,23 кг
• Carapils (Briess) (1.5 SRM) 0,17 кг

Хмель

• Saphir [3.5%] 56,7 г

Дрожжи

• Southern German Lager (White Labs #WLP838) 1 шт

Солод

• Pilsner (2 Row) Ger (2.0 SRM) 7,44 кг
• Munich I (Weyermann) (7.1 SRM) 1 кг
• Melanoidin (BestMälz) (35.5 SRM) 0,11 кг

Хмель

• Tettnang [3.8%] 56,7 г
• Tettnang [4.5%] 28,35 г

Дрожжи

• Kolsch Yeast (Wyeast Labs #2565) 1 шт

Солод

• Pilsner (2 Row) Bel (2.0 SRM) 7,94 кг
• Vienna Malt (Weyermann) (3.0 SRM) 0,91 кг
• Rice Hulls (0.0 SRM) 0,45 кг
• Munich Malt - 10L (10.0 SRM) 0,34 кг

Хмель

• Hallertauer Mittelfrueh [4.0%] 85,05 г

Дрожжи

• Southern German Lager (White Labs #WLP838) 6 шт

Другие ингредиенты

• Таблетки Whirlfloc 1

Солод

• Pale Malt, Maris Otter (2.8 SRM) 10 кг
• Caramel/Crystal Malt -120L (120.0 SRM) 0,8 кг
• Amber Malt (45.7 SRM) 0,3 кг

Хмель

• East Kent Goldings (EKG) [6.5%] 251,18 г
• Goldings, East Kent [6.5%] 72,01 г

Другие ингредиенты

• Таблетки Whirlfloc 2
• Пищевые добавки для дрожжей 0,5 чайная ложка

Солод

• Pilsner (2 Row) US (1.8 SRM) 6,35 кг
• Fruit - Blood Orange (0.0 SRM) 1,36 кг
• Wheat - Red Malt (Briess) (2.3 SRM) 1,25 кг
• Honey Malt (25.0 SRM) 0,91 кг
• Honey (1.0 SRM) 0,91 кг
• Chocolate Malt (350.0 SRM) 0,34 кг

Хмель

• Crystal [3.5%] 56,7 г
• Cascade [5.5%] 28,35 г

Дрожжи

• American Lager (Wyeast Labs #2035) 4 шт

Другие ингредиенты

• Апельсиновая корка 85,05 г

Солод

• Pilsner (2 Row) Ger (2.0 SRM) 11 кг

Хмель

• Hallertauer Mittelfrueh [3.5%] 100,07 г

Солод

• *Bohemian Pilsner (Weyerman) (1.5 SRM) 4,83 кг
• *Munich Malt (3.8 SRM) 0,7 кг
• *Aromatic Malt (26.0 SRM) 0,12 кг
• *Cara-Pils/Dextrine (2.0 SRM) 0,06 кг

Хмель

• *Hallertau Mittelfrueh [4.9%] 69,74 г

Дрожжи

• *Munich Lager (Wyeast Labs #2308) 1 шт

Другие ингредиенты

• Пробки для бутылок 55
• Ирландский мох 5 г
• Погружной чиллер 1

Солод

• Pale Malt, Maris Otter (2.5 SRM) 13,65 кг
• Amber Malt (63.5 SRM) 0,72 кг
• Dark Crystal (139.6 SRM) 0,72 кг
• Caramel Malt Extra Mørk (81.2 SRM) 0,72 кг
• Chocolate Malt (456.9 SRM) 0,22 кг

Хмель

• Cascade [6.7%] 121,9 г
• Citra [12.0%] 121,9 г
• Horizon [14.0%] 34,02 г

Дрожжи

• California Ale (White Labs #WLP001) 2 шт

Другие ингредиенты

• Таблетки Whirlfloc 3
• Пищевые добавки для дрожжей 2 чайная ложка

Солод

• Pilsner (2 Row) Ger (1.8 SRM) 10 кг
• Carafa I (456.9 SRM) 0,6 кг

Хмель

• Saaz [2.9%] 79,95 г

Дрожжи

• German Bock Lager (White Labs #WLP833) 3 шт

Другие ингредиенты

• Таблетки Whirlfloc 3
• Пищевые добавки для дрожжей 1 чайная ложка