Каталог рецептов
Все рецепты
Зарегистрируйтесь и сохраняйте рецепты в свой профиль, чтобы его не потерять.
Shiner Bock Clone
Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
5.100 % | 16.300 IBUs | 17.200 SRM | 60.567 л |
Солод
- Pale Malt (2 Row) US (2.0 SRM) 8,16 кг
- Vienna Malt (3.5 SRM) 2,27 кг
- Corn, Flaked (1.3 SRM) 1,81 кг
- Caramel/Crystal Malt - 80L (80.0 SRM) 1,36 кг
- Roasted Barley (300.0 SRM) 0,45 кг
Хмель
- Saaz [4.0%] 85,05 г
Дрожжи
- German Bock Lager (White Labs #WLP833) 1 шт
Другие ингредиенты
- Ирландский мох 1 чайная ложка
Helles (TCC)
Автор: Варим Крафт
7 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
4.800 % | 18.200 IBUs | 4.100 SRM | 100.011 л |
Солод
- Pilsen (Agrária) (2.0 SRM) 18,5 кг
- Munich I (Weyermann) (7.1 SRM) 1,5 кг
- Melanoiden Malt (20.0 SRM) 0,25 кг
Хмель
- Hallertauer Mittelfrueh [2.8%] 49,9 г
- Hallertau Magnum [12.6%] 45,08 г
Дрожжи
- Saflager Lager (DCL/Fermentis #W-34/70) 10 шт
Другие ингредиенты
- Таблетки Whirlfloc 5
Helles lager
Автор: Варим Крафт
5 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
5.000 % | 19.500 IBUs | 3.600 SRM | 20.820 л |
Солод
- Pilsner (Weyermann) (1.7 SRM) 3,74 кг
- Munich I (Weyermann) (7.1 SRM) 0,57 кг
- Cara-Pils/Dextrine (2.0 SRM) 0,23 кг
Хмель
- Hallertauer [4.8%] 42,52 г
Дрожжи
- Southern German Lager (White Labs #WLP838) 1 шт
Munich Helles
Автор: Варим Крафт
5 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
4.800 % | 22.800 IBUs | 4.100 SRM | 7.571 л |
Солод
- Pilsner (2 Row) Ger (2.0 SRM) 1,3 кг
- Munich Malt (9.0 SRM) 0,15 кг
- Melanoiden Malt (20.0 SRM) 0,03 кг
Хмель
- Hallertauer [4.7%] 14,17 г
Дрожжи
- Mexican Lager (White Labs #WLP940) 1 шт
0000001. Helles
Автор: Варим Крафт
11 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
5.200 % | 18.800 IBUs | 4.000 SRM | 74.989 л |
Солод
- Pilsen (BestMälz) (1.5 SRM) 12,39 кг
- Munich Dark (BestMälz) (12.7 SRM) 0,93 кг
- Melanoidin Light (BestMälz) (25.4 SRM) 0,3 кг
Хмель
- Hallertau Magnum [11.9%] 37,14 г
Дрожжи
- German Bock Lager (White Labs #WLP833) 1 шт
Другие ингредиенты
- Хлорид кальция 11 г
- Хлорид кальция 11 г
- Гипс 6 г
- Гипс 5 г
- Таблетки Whirlfloc 3,41
- Пищевые добавки для дрожжей 2,27 чайная ложка
Session Munich Helles
Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
3.600 % | 13.600 IBUs | 5.900 SRM | 22.712 л |
Солод
- Pilsen (Dingemans) (1.6 SRM) 2,95 кг
- Dutch Munich Malt (9.5 SRM) 0,45 кг
- Oats, Golden Naked (Simpsons) (10.0 SRM) 0,34 кг
- Munich Malt, Germany (Avangard) (9.5 SRM) 0,23 кг
- Melanoidin (Weyermann) (30.0 SRM) 0,17 кг
- Cara 8 (Dingemans) (7.5 SRM) 0,17 кг
Хмель
- Summer (Summer Saaz) [5.5%] 28,35 г
Дрожжи
- Southern German Lager (White Labs #WLP838) 1 шт
Session Munich Helles Original
Автор: Варим Крафт
7 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
3.600 % | 14.100 IBUs | 5.200 SRM | 22.712 л |
Солод
- Pilsen Malt 2-Row (Briess) (1.0 SRM) 2,95 кг
- Munich Malt, Light (6.0 SRM) 0,68 кг
- Oats, Golden Naked (Simpsons) (10.0 SRM) 0,34 кг
- Melanoidin (Weyermann) (30.0 SRM) 0,23 кг
- Carapils (Briess) (1.5 SRM) 0,17 кг
Хмель
- Saphir [3.5%] 56,7 г
Дрожжи
- Southern German Lager (White Labs #WLP838) 1 шт
Munich Helles
Автор: Варим Крафт
6 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
5.800 % | 16.700 IBUs | 4.600 SRM | 41.640 л |
Солод
- Pilsner (2 Row) Ger (2.0 SRM) 7,44 кг
- Munich I (Weyermann) (7.1 SRM) 1 кг
- Melanoidin (BestMälz) (35.5 SRM) 0,11 кг
Хмель
- Tettnang [3.8%] 56,7 г
- Tettnang [4.5%] 28,35 г
Дрожжи
- Kolsch Yeast (Wyeast Labs #2565) 1 шт
Munich Helles, 10G, v6.0
Автор: Варим Крафт
7 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
4.700 % | 20.100 IBUs | 3.900 SRM | 41.640 л |
Солод
- Pilsner (2 Row) Bel (2.0 SRM) 7,94 кг
- Vienna Malt (Weyermann) (3.0 SRM) 0,91 кг
- Rice Hulls (0.0 SRM) 0,45 кг
- Munich Malt - 10L (10.0 SRM) 0,34 кг
Хмель
- Hallertauer Mittelfrueh [4.0%] 85,05 г
Дрожжи
- Southern German Lager (White Labs #WLP838) 6 шт
Другие ингредиенты
- Таблетки Whirlfloc 1
Andrimne Ordinary Bitter 70l
Автор: Варим Крафт
7 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
4.100 % | 32.800 IBUs | 9.900 SRM | 69.992 л |
Солод
- Pale Malt, Maris Otter (2.8 SRM) 10 кг
- Caramel/Crystal Malt -120L (120.0 SRM) 0,8 кг
- Amber Malt (45.7 SRM) 0,3 кг
Хмель
- East Kent Goldings (EKG) [6.5%] 251,18 г
- Goldings, East Kent [6.5%] 72,01 г
Другие ингредиенты
- Таблетки Whirlfloc 2
- Пищевые добавки для дрожжей 0,5 чайная ложка
Blood Money
Автор: Варим Крафт
10 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
6.000 % | 17.400 IBUs | 16.100 SRM | 39.747 л |
Солод
- Pilsner (2 Row) US (1.8 SRM) 6,35 кг
- Fruit - Blood Orange (0.0 SRM) 1,36 кг
- Wheat - Red Malt (Briess) (2.3 SRM) 1,25 кг
- Honey Malt (25.0 SRM) 0,91 кг
- Honey (1.0 SRM) 0,91 кг
- Chocolate Malt (350.0 SRM) 0,34 кг
Хмель
- Crystal [3.5%] 56,7 г
- Cascade [5.5%] 28,35 г
Дрожжи
- American Lager (Wyeast Labs #2035) 4 шт
Другие ингредиенты
- Апельсиновая корка 85,05 г
Helles
Автор: Варим Крафт
2 ингредиента
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
4.500 % | 15.900 IBUs | 3.200 SRM | 59.999 л |
Солод
- Pilsner (2 Row) Ger (2.0 SRM) 11 кг
Хмель
- Hallertauer Mittelfrueh [3.5%] 100,07 г
Hygge Helles
Автор: Варим Крафт
9 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
4.500 % | 17.500 IBUs | 3.500 SRM | 30.018 л |
Солод
- *Bohemian Pilsner (Weyerman) (1.5 SRM) 4,83 кг
- *Munich Malt (3.8 SRM) 0,7 кг
- *Aromatic Malt (26.0 SRM) 0,12 кг
- *Cara-Pils/Dextrine (2.0 SRM) 0,06 кг
Хмель
- *Hallertau Mittelfrueh [4.9%] 69,74 г
Дрожжи
- *Munich Lager (Wyeast Labs #2308) 1 шт
Другие ингредиенты
- Пробки для бутылок 55
- Ирландский мох 5 г
- Погружной чиллер 1
#11 7 FJELL - VINTER AMERICAN STRONG ALE
Автор: Варим Крафт
11 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
7.500 % | 41.200 IBUs | 21.900 SRM | 55.002 л |
Солод
- Pale Malt, Maris Otter (2.5 SRM) 13,65 кг
- Amber Malt (63.5 SRM) 0,72 кг
- Dark Crystal (139.6 SRM) 0,72 кг
- Caramel Malt Extra Mørk (81.2 SRM) 0,72 кг
- Chocolate Malt (456.9 SRM) 0,22 кг
Хмель
- Cascade [6.7%] 121,9 г
- Citra [12.0%] 121,9 г
- Horizon [14.0%] 34,02 г
Дрожжи
- California Ale (White Labs #WLP001) 2 шт
Другие ингредиенты
- Таблетки Whirlfloc 3
- Пищевые добавки для дрожжей 2 чайная ложка
#7 Dark American Lager
Автор: Варим Крафт
6 ингредиентов
Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
5.100 % | 12.100 IBUs | 20.900 SRM | 50.005 л |
Солод
- Pilsner (2 Row) Ger (1.8 SRM) 10 кг
- Carafa I (456.9 SRM) 0,6 кг
Хмель
- Saaz [2.9%] 79,95 г
Дрожжи
- German Bock Lager (White Labs #WLP833) 3 шт
Другие ингредиенты
- Таблетки Whirlfloc 3
- Пищевые добавки для дрожжей 1 чайная ложка