Пивовары Челябинск
Приветствуем ваc на странице сообщества пивоваров нашего города. Обмениваемся опытом, знаниями, продуктами собственного производства.
Участников: 66
Магазины - Челябинск
Рецепты пивоваров - Челябинск
КЕЛЬШ
Автор: Александр
3 ингредиента
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 4.500 % | 24.100 IBUs | 3.900 SRM | 27.000 л |
Deebles NZ Pale Ale
Автор: Егор Ч.
13 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.500 % | 36.100 IBUs | 10.400 SRM | 21.993 л |
Солод
- Viking malt Pilsner 17.6 кг
- Gladfield Light Crystal Malt (32.0 SRM) 0.55 кг
- Gladfield Medium Crystal Malt (56.3 SRM) 0.36 кг
- Gladfield Gladiator Malt (5.1 SRM) 0.2 кг
- Viking malt Pilsner 0 кг
Хмель
- Мотуэка (Motueka) 104.9 г
- Нельсон Совиньон (Nelson Sauvin) 63.51 г
- Southern Cross [13.0%] 63.51 г
- Пацифик Джейд (Pacific Jade) 9.92 г
- Pacifica [5.5%] 9.92 г
Дрожжи
- Safale American (DCL/Fermentis #US-05) 1 шт
Другие ингредиенты
- Погружной чиллер 1
- Таблетки Whirlfloc 0.5
Majestic DIPA "Cosmos"
Автор: Егор Ч.
13 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 9.900 % | 112.500 IBUs | 9.600 SRM | 20.820 л |
Солод
- Castle Malting Pale Ale 4.54 кг
- Castle Malting Pale Ale 3.18 кг
- Weyermann Карапильс 0.45 кг
- Caramel/Crystal Malt - 10L (10.0 SRM) 0.23 кг
- Caramel/Crystal Malt - 60L (60.0 SRM) 0.23 кг
- Honey Malt (25.0 SRM) 0.23 кг
Хмель
- Каскад (Cascade DE) 113.4 г
- Центенниал (Centennial) 85.05 г
- Амарилло (Amarillo) 63.79 г
- Наггет (Nugget) 28.35 г
- Варриор (Warrior) 28.35 г
- Pacifica [5.5%] 28.35 г
Дрожжи
- American Ale II (Wyeast Labs #1272) 1 шт
Coon Creek Pils
Автор: Егор Ч.
7 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.100 % | 37.100 IBUs | 4.300 SRM | 24.605 л |
Солод
- Pilsner Malt (Rahr) (1.7 SRM) 6.12 кг
- Weyermann Карапильс 0.4 кг
- Munich 10L (Briess) (10.0 SRM) 0.4 кг
Хмель
- Saaz [3.1%] 56.7 г
- Стерлинг (Sterling) 56.7 г
Дрожжи
- Saflager Lager (DCL/Fermentis #W-34/70) 2 шт
Другие ингредиенты
- Super Moss 0.33 чайная ложка
Вопросы пивоваров - Челябинск
Вопросов нет