Пивовары Волгоград
Приветствуем ваc на странице сообщества пивоваров нашего города. Обмениваемся опытом, знаниями, продуктами собственного производства.
Участников: 92
Магазины - Волгоград
Рецепты пивоваров - Волгоград
Mexican Chocolate Stout
Автор: Денис Ж.
9 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 6.500 % | 47.000 IBUs | 50.900 SRM | 20.820 л |
Солод
- Castle Malting Pale Ale 5.1 кг
- Castle Malting - Chocolate 900 0.45 кг
- Weyermann Карапильс 0.34 кг
- Caramel/Crystal Malt - 80L (80.0 SRM) 0.34 кг
- Gladfield Roast Barley (736.0 SRM) 0.34 кг
- Oats, Flaked (1.0 SRM) 0.23 кг
Хмель
- Варриор (Warrior) 28.35 г
Дрожжи
- California Ale (White Labs #WLP001) 1 шт
Другие ингредиенты
- Таблетки Whirlfloc 1.1
M-80 IPA w/ oranges
Автор: Денис Ж.
5 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.900 % | 126.100 IBUs | 6.700 SRM | 19.873 л |
Солод
- Castle Malting Pale Ale 5.44 кг
- Caramel/Crystal Malt - 20L (20.0 SRM) 0.68 кг
Хмель
- Коламбус (Columbus) 113.4 г
- Симкое (Simcoe) 56.7 г
Дрожжи
- SafAle English Ale (DCL/Fermentis #S-04) 1 шт
Old 82 DIPA
Автор: Денис Ж.
13 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 8.200 % | 82.000 IBUs | 8.200 SRM | 20.820 л |
Солод
- Castle Malting Pale Ale 5.67 кг
- Castle Malting Munich (Мюнхенский) 0.45 кг
- Weyermann Пшеничный 0.45 кг
- Oats, Flaked (1.0 SRM) 0.45 кг
- Weyermann Карамюнх I 0.24 кг
- Corn Sugar (Dextrose) (0.0 SRM) 0.11 кг
Хмель
- Цитра (Citra) 141.74 г
- Мозаик (Mosaic) 141.74 г
- Центенниал (Centennial) 85.05 г
Дрожжи
- US West Coast (Mangrove Jack #M44) 2 шт
Другие ингредиенты
- Пищевые добавки для дрожжей 1 чайная ложка
- Таблетки Whirlfloc 1
- Погружной чиллер 1
Вопросы пивоваров - Волгоград
Вопросов нет