Сладек (Sladek)
Производитель:
Чехия
Параметры:
7.1Альфа-кислота
4.3Бета-кислота
Сладек — яркий представитель чешского хмеля, отлично подходит для приготовления любого пива от Бельгийского эля до Лагера.
Хмель Сладек — основной сорт для второй «закладки» при варке лагеров (при использовании хмеля Saaz в качестве последней «закладки»). Иногда, при варке не премиальных стилей пива, его используют и в качестве третьей «закладки».
Применение: Горечь, аромат.
Стили пива: Lager, Pilsner, Ale.
Может продаваться в магазинах
Проверен
Не проверен
APA Sommar Med Monica
Автор: Варим Крафт
9 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.420 % | 37.320 IBUs | 0.000 SRM | 12.000 л |
Солод
- Castle Malting Pilsner Malt 2.4 кг
- Weyermann Карамюнх I 0.25 кг
- Castle Malting Bisquit 0.12 кг
- Carahell W 25 EBC 0.12 кг
Хмель
- Амарилло (Amarillo) 73 г
- Сладек (Sladek) 20 г
- Цитра (Citra) 18 г
- КТЗ - Коламбус, Томагавк, Зевс (CTZ (COLUMBUS, TOMAHAWK, ZEUS)) 10 г
Дрожжи
- Lallemand - LALBREW® VOSS KVEIK ALE YEAST 1 шт
Kazbek
Автор: Варим Крафт
5 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 6.720 % | 74.090 IBUs | 5.690 SRM | 20.000 л |
Солод
- Liquid Malt Extract - Light 4.2 кг
- Corn Sugar - Dextrose 0.12 кг
Хмель
- Казбек (Kazbek) 100 г
- Сладек (Sladek) 50 г
Дрожжи
- Danstar - Belle Saison Yeast 1 шт
42
Автор: Варим Крафт
5 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.110 % | 36.520 IBUs | 11.020 SRM | 50.000 л |
Солод
- Pale Ale Malt 2-Row 11 кг
- Caramel / Crystal 60L 0 кг
Хмель
- Сладек (Sladek) 210 г
- Казбек (Kazbek) 180 г
Дрожжи
- White Labs - Dry English Ale Yeast WLP007 1 шт