Пивовары Липецк
Приветствуем ваc на странице сообщества пивоваров нашего города. Обмениваемся опытом, знаниями, продуктами собственного производства.
Участников: 12
Магазины - Липецк
Рецепты пивоваров - Липецк
Threepenny Mild
Автор: Владимир Э.
7 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 3.500 % | 12.800 IBUs | 20.600 SRM | 21.009 л |
Солод
- Castle Malting Pale Ale 2.2 кг
- Brown Malt (65.0 SRM) 1 кг
- Caramel/Crystal Malt -120L (120.0 SRM) 0.5 кг
Хмель
Дрожжи
- SafAle English Ale (DCL/Fermentis #S-04) 1 шт
Другие ингредиенты
- Пищевые добавки для дрожжей 1 чайная ложка
- Таблетки Whirlfloc 1
Humulus Lupulus Imperialis 101
Автор: Владимир Э.
9 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 8.300 % | 103.700 IBUs | 12.200 SRM | 24.984 л |
Солод
- Pale Malt (2 Row) UK (3.0 SRM) 6.5 кг
- Caramel/Crystal Malt - 40L (40.0 SRM) 1.2 кг
- Extra Light Dry Extract (3.0 SRM) 1 кг
- Wheat, Flaked (1.6 SRM) 0.5 кг
Хмель
- Чинук (Chinook) 100.36 г
- Амарилло (Amarillo) 100.36 г
- Коламбус (Columbus) 100.36 г
- Полярис (Polaris) 45.93 г
Дрожжи
- Safale American (DCL/Fermentis #US-05) 3 шт
S.A.M. IPA (Simcoe, Amarillo, Mosaic)
Автор: Владимир Э.
12 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 6.600 % | 110.400 IBUs | 7.400 SRM | 41.640 л |
Солод
- Castle Malting Pale Ale 9.07 кг
- Castle Malting Munich (Мюнхенский) 0.91 кг
- Carastan - light crystal 15L (15.0 SRM) 0.91 кг
- Honey Malt (25.0 SRM) 0.45 кг
Хмель
- Амарилло (Amarillo) 198.45 г
- Мозаик (Mosaic) 170.1 г
- Симкое (Simcoe) 113.4 г
Дрожжи
- California Ale (White Labs #WLP001) 1 шт
- Safale American (DCL/Fermentis #US-05) 1 шт
Другие ингредиенты
- Таблетки Whirlfloc 3
- Пищевые добавки для дрожжей 2 чайная ложка
- Стабилизатор PH 5.2 2 столовая ложка
Вопросы пивоваров - Липецк
Вопросов нет