Полярис (Polaris)
Производитель:
Германия
Параметры:
17.6Альфа-кислота
5.2Бета-кислота
Горечь
Хмель Полярис подходит для использования в верховом и низовом брожении пива. Специальные свежие и фруктовые характеристики могут быть индивидуально скорректированы под существующий вкусовой профиль пива.
Polaris впечатляет качеством горечи в пиве и усиленным ароматическим профилем. Благодаря специальному аромату с нюансами эвкалипта, мяты и цитрусовых фруктов может быть выработан для сухого охмеления. Типичные стили пива, где применяется этот хмель, - лагер, эль, пэйл эль.
Может продаваться в магазинах
Проверен
Не проверен
Baby Barberouge Saison
Автор: Варим Крафт
9 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 3.930 % | 27.260 IBUs | 4.040 SRM | 320.000 л |
Солод
- Finest Pale Ale Golden Promise 20.48 кг
- Weyermann Карамюнх I 11.88 кг
- Maris Otter Pale Malt 3.4 кг
- Flaked Oats 2.26 кг
- Spelt Malt 1.04 кг
Хмель
- Strisselspalt 150 г
- Полярис (Polaris) 70 г
- Арамис (Aramis) 1 г
Дрожжи
- Lallemand - Belle Saison 1 шт
Awesome Recipe
Автор: Варим Крафт
8 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 6.210 % | 31.120 IBUs | 4.280 SRM | 50.000 л |
Солод
- Castle Malting Pilsner Malt 4 кг
- Caramel Wheat Malt 4 кг
- Pale Ale Weyermann 4 кг
- Flaked Oats 1 кг
- Cara 8/Caramel Pils 0.25 кг
Хмель
- Real 150 г
- Полярис (Polaris) 25 г
Дрожжи
- Fermentis - Safbrew - Wheat Beer Yeast WB-06 23 шт
Imperial Stout Trooper
Автор: Варим Крафт
5 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 8.510 % | 0.000 IBUs | 34.410 SRM | 22.750 л |
Солод
- LME Porter Boil for 30 min 1.49 кг
- LME Traditional Dark 1.49 кг
- DME Pale Ale 1.35 кг
Хмель
- Полярис (Polaris) 56.7 г
Дрожжи
- Fermentis - Safale - English Ale Yeast S-04 2 шт