Tutti Fruitti IPA - Version 5
Стиль:
Пряное/травяное/овощное пиво
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
6.600 %Крепость
75.600 IBUsГоречь
4.900 SRM (9.653 EBC)Цветность
1.067 (16.3° P)Начальная плотность
1.017 SG (4.3° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 5.44 кг |
Weyermann Пилзнер |
Внесение в затор |
| 0.34 кг |
Castle Malting Viena (Венский) |
Внесение в затор |
| 0.68 кг | White Wheat Malt | Внесение в затор |
| 0.34 кг | Caramalt | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 14.17 г |
Magnum |
Варить 60 мин. |
| 7.09 г |
Галактика (Galaxy) |
Настаивать 25 мин. |
| 42.52 г |
Азакка (Azacca) |
Настаивать 25 мин. |
| 14.17 г |
Цитра (Citra) |
Настаивать 25 мин. |
| 35.44 г |
Эльдорадо (El Dorado) |
Настаивать 25 мин. |
| 28.35 г |
Мозаик (Mosaic) |
Настаивать 25 мин. |
| 49.61 г |
Азакка (Azacca) |
Сухое Охмеление 3 д. |
| 21.26 г |
Цитра (Citra) |
Сухое Охмеление 3 д. |
| 42.52 г |
Эльдорадо (El Dorado) |
Сухое Охмеление 3 д. |
| 21.26 г |
Галактика (Galaxy) |
Сухое Охмеление 3 д. |
| 35.44 г |
Мозаик (Mosaic) |
Сухое Охмеление 3 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | London Ale III |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 35.96 л | Water | |
| 1.00 | Таблетки "Servomyces" | Misc |
| 0.50 | Таблетки Whirlfloc | Misc |
Параметры варки:
33.955 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |