Оставьте свою электронную почту и мы будем пару раз в месяц присылать полезные статьи и новости про пивоварение

Портал о домашнем пивоварении и пивной промышленности


Материалы

Пиво «Охота»

Пиво Tuborg

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Viking malt Карамельный Cara Plus 150

Производитель: Финляндия
Финляндия
Ингредиенты Viking malt Карамельный Cara Plus 150
Ингредиенты Viking malt Карамельный Cara Plus 150

Параметры:

140 - 160Цвет (EBC)

Темный карамельный солод. Изготовлен по уникальной технологии на основе непосредственного нагрева. Отличается от солода Crystal меньшей сахарностью и более сухим вкусом. Обладает характерным карамельным вкусом и ароматом. Рекомендуется для темных сортов пива.

Солод Cara Plus хорошо подходят для зимних сортов пива.

Grainer's RIS Oak & Vanilla

Grainer's RIS Oak & Vanilla

Автор: Варим Крафт
13 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
11.200 % 78.700 IBUs 92.900 SRM 37.854 л

Солод

И ещё ингредиентов - 2

Хмель

Дрожжи

  • English Ale 1 шт

Другие ингредиенты

  • Гипс 8 г
Посмотреть рецепт полностью

Посмотреть все рецепты

Доля в засыпи: до 20%
Влажность: макс 5.5%
Экстрактивность: мин. 75%

Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.