Chubby Bunny
Стиль:
Пряное/травяное/овощное пиво
Автор:
Егор Л
Параметры:
1
7.000 %Крепость
97.800 IBUsГоречь
7.500 SRM (14.775 EBC)Цветность
1.068 (16.5° P) (° P)Начальная плотность
1.015 SG (3.7° P) (° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 4.99 кг |
Castle Malting Pale Ale |
|
| 0.79 кг |
Castle Malting Munich (Мюнхенский) |
|
| 0.28 кг | Honey Malt (25.0 SRM) |
Хмель
| Количество: | Название: | Внесение: | Примечание: |
| 7.09 г |
Magnum |
Внесение в первое сусло | |
| 56.7 г |
Амарилло (Amarillo) |
Настаивать 20 мин. | |
| 56.7 г |
Цитра (Citra) |
Настаивать 20 мин. | |
| 56.7 г |
Мозаик (Mosaic) |
Настаивать 20 мин. | |
| 28.35 г |
Центенниал (Centennial) |
Настаивать 20 мин. | |
| 42.52 г |
Амарилло (Amarillo) |
Сухое Охмеление 5 д. | |
| 42.52 г |
Цитра (Citra) |
Сухое Охмеление 5 д. | |
| 42.52 г |
Мозаик (Mosaic) |
Сухое Охмеление 5 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | California Ale (White Labs #WLP001) |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 20.18 л | Cicero, NY | Water |
| 7.57 л | Cicero, NY | Water |
| 5.00 мл | Молочная кислота | Misc |
| 3.00 г | Гипс | Misc |
| 2.00 г | Хлорид кальция | Misc |
| 0.50 | Таблетки Campden | Misc |
| 6.00 | Fermcap-S | Misc |
| 1.00 | Очиститель сусла | Misc |
| 0.50 | Таблетки Whirlfloc | Misc |
Параметры варки:
60.00 минВремя кипячения
Примечания:
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |