Пивовары Оренбург
Приветствуем ваc на странице сообщества пивоваров нашего города. Обмениваемся опытом, знаниями, продуктами собственного производства.
Участников: 29
Магазины - Оренбург
Рецепты пивоваров - Оренбург
Belgian Imperial Stout
Автор: Вячеслав Э.
13 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 10.900 % | 76.700 IBUs | 49.800 SRM | 18.927 л |
Солод
- Weyermann Пилзнер 4.54 кг
- Castle Malting Munich (Мюнхенский) 1.81 кг
- Oats, Flaked (1.0 SRM) 0.68 кг
- Caracrystal Wheat Malt (55.0 SRM) 0.45 кг
- D-90 Candi Sugar [Boil for 10 min] (90.0 SRM) 0.45 кг
- Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень) 0.34 кг
И ещё ингредиентов - 5
Хмель
- Legacy [7.8%] 99.22 г
Дрожжи
- Belgian Ale Yeast (Wyeast Labs #1214) 1 шт
Smoke Screen
Автор: Вячеслав Э.
8 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.700 % | 30.300 IBUs | 14.200 SRM | 18.927 л |
Солод
- Smoked Malt (9.0 SRM) 3.13 кг
- Weyermann Пилзнер 0.5 кг
- Munich Malt - 20L (20.0 SRM) 0.45 кг
- Caravienne Malt (22.0 SRM) 0.32 кг
- Carafa II (412.0 SRM) 0.05 кг
Хмель
- Теттнангер (Tettnanger) 65.2 г
Дрожжи
- Octoberfest Lager Blend (Wyeast Labs #2633) 1 шт
Другие ингредиенты
- Пищевые добавки для дрожжей 0.5 чайная ложка
Sam Adams Octoberfest Clone
Автор: Вячеслав Э.
9 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 7.100 % | 21.800 IBUs | 16.900 SRM | 18.927 л |
Солод
- Castle Malting Pale Ale 2.27 кг
- Weyermann Пилзнер 2.27 кг
- Castle Malting Viena (Венский) 0.45 кг
- Castle Malting Munich (Мюнхенский) 0.45 кг
- Caramel/Crystal Malt - 60L (60.0 SRM) 0.45 кг
- Carafa III (525.0 SRM) 0.09 кг
Хмель
Дрожжи
- California Lager (Wyeast Labs #2112) 1 шт
Вопросы пивоваров - Оренбург
Вопросов нет