Städ-ipa
Стиль:
Американский IPA
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
7.080 %Крепость
45.780 IBUsГоречь
8.740 SRM (17.2178 EBC)Цветность
1.071 (17,2° P)Начальная плотность
1.017 SG (4° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 5.50 кг | Golden Promise | Внесение в затор |
| 5.50 кг |
Castle Malting Pilsner Malt |
Внесение в затор |
| 1.30 кг |
Castle Malting Viena (Венский) |
Внесение в затор |
| 1 кг | Pale Ale Weyermann | Внесение в затор |
| 0.80 кг | Carapils Weyermann | Внесение в затор |
| 0.50 кг | Floor-Malted Bohemian Pilsner | Внесение в затор |
| 0.40 кг | Harraways Rolled Oats | Внесение в затор |
| 0.20 кг | Crystal Malt 250 | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 30 г | Yakima Chief Hops - Citra LupuLN2 (Cryo) (25 AA) | |
| 50 г |
Азакка (Azacca) |
|
| 50 г |
ЛимонДроп (Lemondrop) |
|
| 100 г |
Цитра (Citra) |
|
| 100 г |
Мозаик (Mosaic) |
|
| 100 г |
Нельсон Совиньон (Nelson Sauvin) |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 0.50 шт | Imperial Yeast - A24 Dry Hop |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
45.000 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |