1508 - Black IPA
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
7.300 %Крепость
77.600 IBUsГоречь
32.800 SRM (64.616 EBC)Цветность
1.064 (15.7° P)Начальная плотность
1.009 SG (2.3° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 4.1 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 1.3 кг | Mild Malt | Внесение в затор |
| 0.32 кг | Carafa III | Внесение в затор |
| 0.2 кг |
Castle Malting Munich (Мюнхенский) |
Внесение в затор |
| 0.1 кг |
Castle Malting - Chocolate 900 |
Внесение в затор |
| 0.4 кг | Sugar Table | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 24.95 г |
Галактика (Galaxy) |
Внесение в первое сусло |
| 24.95 г |
Мозаик (Mosaic) |
Варить 20 мин. |
| 24.95 г |
Галактика (Galaxy) |
Настаивать 20 мин. |
| 24.95 г |
Мозаик (Mosaic) |
Настаивать 20 мин. |
| 20.98 г |
Амарилло (Amarillo) |
Настаивать 20 мин. |
| 15.03 г |
Симкое (Simcoe) |
Настаивать 20 мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 2 шт | Safale American |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 0.32 | Таблетки Whirlfloc | Misc |
Параметры варки:
27.028 лРазмер партии перед кипячением
65.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |