Taniwhasaurus Lupulus 2016
Стиль:
Классический раухбир
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
9.000 %Крепость
112.700 IBUsГоречь
7.600 SRM (14.972 EBC)Цветность
1.079 (18.9° P)Начальная плотность
1.010 SG (2.7° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 5 кг |
Castle Malting Acide (кислый) |
Внесение в затор |
| 1 кг |
Castle Malting Munich (Мюнхенский) |
Внесение в затор |
| 0.75 кг | Carahell | Внесение в затор |
| 0.75 кг | Corn Sugar | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 41.96 г |
Грин Буллет (Green Bullet) |
Варить 60 мин. |
| 28.07 г |
Каскад (Cascade) |
Варить 30 мин. |
| 28.07 г |
Нортен Бревер (Northern Brewer) |
Варить 30 мин. |
| 13.89 г |
Грин Буллет (Green Bullet) |
Варить 30 мин. |
| 13.89 г |
Ривака (Riwaka) |
Варить 30 мин. |
| 30.05 г |
Нортен Бревер (Northern Brewer) |
Варить 15 мин. |
| 28.07 г |
Ривака (Riwaka) |
Варить 15 мин. |
| 28.07 г |
Каскад (Cascade) |
Настаивать 20 мин. |
| 28.07 г |
Ривака (Riwaka) |
Настаивать 20 мин. |
| 41.96 г |
Каскад (Cascade) |
Сухое Охмеление 7 д. |
| 41.96 г |
Нортен Бревер (Northern Brewer) |
Сухое Охмеление 7 д. |
| 30.05 г |
Ривака (Riwaka) |
Сухое Охмеление 7 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | US West Coast Yeast |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 10.00 г | Гипс | Misc |
Параметры варки:
28.012 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |