Loose Tuck #6 - Her Hands (Citra, Galaxy, Nelson Sauvin DIPA)
Стиль:
Классический раухбир
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
8.000 %Крепость
90.700 IBUsГоречь
5.400 SRM (10.638 EBC)Цветность
1.066 (16.1° P)Начальная плотность
1.005 SG (1.4° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 0.23 кг | Rice Hulls | Внесение в затор |
| 1.81 кг | Brewers Malt 2-Row | Внесение в затор |
| 1.81 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 0.45 кг |
Weyermann Карапильс |
Внесение в затор |
| 0.45 кг | Овсяные хлопья | Внесение в затор |
| 0.45 кг | Oats Golden Naked | Внесение в затор |
| 0.45 кг |
Castle Malting Viena (Венский) |
Внесение в затор |
| 0.45 кг | White Wheat Malt | Внесение в затор |
| 0.23 кг | Acidulated | Внесение в затор |
| 0.45 кг | Soft Candi Sugar Blanc | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 8.5 г | HopShot | Варить 60 мин. |
| 28.35 г |
Цитра (Citra) |
Настаивать 0мин. |
| 28.35 г |
Цитра (Citra) |
Варить 0мин. |
| 28.35 г |
Цитра (Citra) |
Настаивать 0мин. |
| 28.35 г |
Галактика (Galaxy) |
Варить 0мин. |
| 28.35 г |
Галактика (Galaxy) |
Настаивать 0мин. |
| 28.35 г |
Галактика (Galaxy) |
Настаивать 0мин. |
| 28.35 г |
Нельсон Совиньон (Nelson Sauvin) |
Варить 0мин. |
| 28.35 г |
Нельсон Совиньон (Nelson Sauvin) |
Настаивать 0мин. |
| 28.35 г |
Нельсон Совиньон (Nelson Sauvin) |
Настаивать 0мин. |
| 28.35 г |
Цитра (Citra) |
Сухое Охмеление 5 д. |
| 28.35 г |
Цитра (Citra) |
Сухое Охмеление 5 д. |
| 28.35 г |
Цитра (Citra) |
Сухое Охмеление 5 д. |
| 28.35 г |
Галактика (Galaxy) |
Сухое Охмеление 5 д. |
| 28.35 г |
Галактика (Galaxy) |
Сухое Охмеление 5 д. |
| 28.35 г |
Галактика (Galaxy) |
Сухое Охмеление 5 д. |
| 28.35 г |
Нельсон Совиньон (Nelson Sauvin) |
Сухое Охмеление 5 д. |
| 28.35 г |
Нельсон Совиньон (Nelson Sauvin) |
Сухое Охмеление 5 д. |
| 28.35 г |
Нельсон Совиньон (Nelson Sauvin) |
Сухое Охмеление 5 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Brettanomyces Bruxellensis Trois | |
| 1 шт | Top |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 22.71 л | Water | |
| 1.00 чайная ложка | Гипс | Misc |
| 1.00 | Таблетки Whirlfloc | Misc |
| 1.00 | Дрожжевая питательная смесь "Servomyces" | Misc |
| 226.796 г | Патока | Misc |
Параметры варки:
27.406 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |