Huzzah to the moon
Стиль:
Классический раухбир
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
9.100 %Крепость
131.900 IBUsГоречь
20.400 SRM (40.188 EBC)Цветность
1.085 (20.4° P)Начальная плотность
1.017 SG (4.2° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 0.4 кг | Rice Hulls | Внесение в затор |
| 1.3 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 1.3 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 1.2 кг |
Castle Malting Rye (ржаной) |
Внесение в затор |
| 0.6 кг | Oats, Malted | Внесение в затор |
| 0.3 кг |
Castle Malting Bisquit |
Внесение в затор |
| 0.3 кг | Carabelge | Внесение в затор |
| 0.2 кг |
Weyermann Карамюнх I |
Внесение в затор |
| 0.2 кг | Chocolate Rye Malt | Внесение в затор |
| 0.2 кг |
Castle Malting Wheat (пшеничный) |
Внесение в затор |
| 0.1 кг |
Weyermann Меланоидиновый |
Внесение в затор |
| 0.6 кг | Brown Sugar Dark | Внесение в затор |
| 0.45 кг | Maple Syrup | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 9.92 г |
Аврора (Aurora Super Styrian) |
Варить 60 мин. |
| 9.92 г |
Центенниал (Centennial) |
Варить 60 мин. |
| 9.92 г |
Челленджер (Challenger) |
Варить 60 мин. |
| 9.92 г |
Пасифик Джем (Pacific Gem) |
Варить 60 мин. |
| 9.92 г | Southern Cross | Варить 60 мин. |
| 9.92 г |
Центенниал (Centennial) |
Варить 40 мин. |
| 9.92 г |
Пасифик Джем (Pacific Gem) |
Варить 40 мин. |
| 9.92 г | Southern Cross | Варить 40 мин. |
| 5.1 г |
Аврора (Aurora Super Styrian) |
Варить 40 мин. |
| 5.1 г |
Челленджер (Challenger) |
Варить 40 мин. |
| 7.09 г |
Челленджер (Challenger) |
Варить 30 мин. |
| 5.1 г |
Центенниал (Centennial) |
Варить 30 мин. |
| 5.1 г |
Пасифик Джем (Pacific Gem) |
Варить 30 мин. |
| 5.1 г | Southern Cross | Варить 30 мин. |
| 3.12 г |
Аврора (Aurora Super Styrian) |
Варить 30 мин. |
| 9.92 г |
Челленджер (Challenger) |
Варить 20 мин. |
| 9.92 г |
Пасифик Джем (Pacific Gem) |
Варить 20 мин. |
| 9.92 г | Southern Cross | Варить 20 мин. |
| 9.92 г |
Пасифик Джем (Pacific Gem) |
Варить 10 мин. |
| 9.92 г | Southern Cross | Варить 10 мин. |
| 15.03 г |
Пасифик Джем (Pacific Gem) |
Варить 5 мин. |
| 15.03 г | Southern Cross | Варить 5 мин. |
| 15.03 г |
Пасифик Джем (Pacific Gem) |
Варить 1 мин. |
| 15.03 г | Southern Cross | Варить 1 мин. |
| 9.92 г |
Центенниал (Centennial) |
Варить 1 мин. |
| 9.92 г |
Пасифик Джем (Pacific Gem) |
Настаивать 0мин. |
| 9.92 г | Southern Cross | Настаивать 0мин. |
| 5.1 г |
Центенниал (Centennial) |
Настаивать 0мин. |
| 5.1 г |
Челленджер (Challenger) |
Настаивать 0мин. |
| 24.95 г |
Пасифик Джем (Pacific Gem) |
Сухое Охмеление 5 д. |
| 24.95 г | Southern Cross | Сухое Охмеление 5 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 2.00 чайная ложка | Ирландский мох | Misc |
Параметры варки:
30.245 лРазмер партии перед кипячением
80.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |