Santa's Spittoon Imperial Porter v1.1
Стиль:
Крепкий портер
Автор:
Кирилл Л
Параметры:
1
5.200 %Крепость
35.600 IBUsГоречь
32.900 SRM (64.813 EBC)Цветность
1.056 (13.7° P) (° P)Начальная плотность
1.016 SG (4.1° P) (° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 7.26 кг |
Castle Malting Pale Ale |
|
| 0.45 кг |
Viking malt Жженый Black |
|
| 0.45 кг | Carapils (Briess) (1.5 SRM) | |
| 0.45 кг |
Castle Malting - Chocolate 900 |
|
| 0.45 кг | Crystal Malt - 60L (Thomas Fawcett) (60.0 SRM) | |
| 0.45 кг | Munich (Cargill) (9.5 SRM) |
Хмель
| Количество: | Название: | Внесение: | Примечание: |
| 85.05 г |
Фаггл (Fuggle) |
Варить 60 мин. | |
| 28.35 г |
Фаггл (Fuggle) |
Варить 30 мин. | |
| 28.35 г |
Фаггл (Fuggle) |
Варить 15 мин. | |
| 56.7 г |
Фаггл (Fuggle) |
Варить 0мин. | |
| 56.7 г |
Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) |
Настаивать 0мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 2 шт | British Ale (White Labs #WLP005) |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 2.00 | Таблетки Whirlfloc | Misc |
| 226.796 г | Дубовые чипсы | Misc |
Параметры варки:
60.00 минВремя кипячения
Примечания:
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |