Heady Topper Clone
Стиль:
Империал IPA
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
8.100 %Крепость
42.700 IBUsГоречь
7.300 SRM (14.381 EBC)Цветность
1.077 (18.5° P)Начальная плотность
1.015 SG (3.9° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 6.8 кг | Pale Malt (2 Row) UK | Внесение в затор |
| 0.18 кг | Caravienne Malt | Внесение в затор |
| 0.45 кг | Turbinado | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 14.17 г |
Magnum |
Варить 60 мин. |
| 28.35 г |
Симкое (Simcoe) |
Варить 30 мин. |
| 28.35 г |
Аполло (Apollo) |
Варить 0мин. |
| 28.35 г |
Каскад (Cascade) |
Варить 0мин. |
| 21.26 г |
Центенниал (Centennial) |
Варить 0мин. |
| 14.17 г |
Коламбус (Columbus) |
Варить 0мин. |
| 5.67 г |
Цитра (Citra) |
Варить 0мин. |
| 28.35 г |
Аполло (Apollo) |
Сухое Охмеление 12 д. |
| 28.35 г |
Чинук (Chinook) |
Сухое Охмеление 12 д. |
| 28.35 г |
Симкое (Simcoe) |
Сухое Охмеление 12 д. |
| 35.44 г |
Центенниал (Centennial) |
Сухое Охмеление 5 д. |
| 35.44 г |
Симкое (Simcoe) |
Сухое Охмеление 5 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 2 шт | London Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 1.00 | Таблетки Whirlfloc | Misc |
| 0.50 чайная ложка | Пищевые добавки для дрожжей | Misc |
| 8.221355 г | Повидон | Misc |
| 1.00 | Фиксированное количество | Misc |
Параметры варки:
28.391 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |