2015.04.23.039 Hop-To-It Pale Ale
Стиль:
Американский пэйл эль
Автор:
Иван М
Параметры:
1
5.300 %Крепость
37.000 IBUsГоречь
6.800 SRM (13.396 EBC)Цветность
1.051 (12.7° P) (° P)Начальная плотность
1.011 SG (2.8° P) (° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 7.94 кг |
Castle Malting Pale Ale |
|
| 0.91 кг | Carastan (35.0 SRM) | |
| 0.91 кг |
Castle Malting Wheat (пшеничный) |
|
| 0.45 кг |
Castle Malting Rye (ржаной) |
Хмель
| Количество: | Название: | Внесение: | Примечание: |
| 56.98 г |
Симкое (Simcoe) |
Заторное Охмеление | |
| 28.35 г |
Magnum |
Варить 60 мин. | |
| 5.67 г |
Симкое (Simcoe) |
Варить 15 мин. | |
| 5.67 г |
Симкое (Simcoe) |
Варить 10 мин. | |
| 14.17 г |
Амарилло (Amarillo) |
Варить 5 мин. | |
| 14.17 г |
Амарилло (Amarillo) |
Настаивать 15 мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 2 шт | Safale American (DCL/Fermentis #US-05) |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 0.55 чайная ложка | Ирландский мох | Misc |
Параметры варки:
60.00 минВремя кипячения
Примечания:
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |