Оставьте свою электронную почту и мы будем пару раз в месяц присылать полезные статьи и новости про пивоварение

Портал о домашнем пивоварении и пивной промышленности


Материалы

Пиво «Охота»

Пиво Tuborg

Что такое IPA?

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Ireks Aromamalz

Ингредиенты Ireks Aromamalz

Параметры:

260 - 300Цвет (EBC)

Солод Ireks "Ароматный" благодаря специально разработанному способу сушки отлично подходит, чтобы усилить солодовый аромат и окрасить темные сорта пива без добавления терпких нот обжаренного солода. Ireks Aromamalz, с его интенсивным цветом и насыщенным ароматом, является одним самых ярких в линейке особых сортов солода Ireks. 

Используется в приготовлении крепких и темных сортов пива, фестбира, крафтового пива. 

Wit 2020

Wit 2020

Автор: Варим Крафт
7 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
4.990 % 18.970 IBUs 4.330 SRM 23.000 л

Солод

  • Castle Malting Pilsner Malt 2,78 кг
  • Flaked Wheat 1,26 кг
  • Flaked Oats 0,64 кг
  • German - Munich Light 0,58 кг
  • German - Wheat Malt 0,58 кг

Хмель

Дрожжи

Посмотреть рецепт полностью
Karaçavdaripa

Karaçavdaripa

Автор: Варим Крафт
10 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
5.000 % 31.760 IBUs 29.750 SRM 26.000 л

Солод

  • Pale Ale Weyermann 3 кг
  • Chocolate Rye Malt 1 кг
  • German - Wheat Malt 1 кг
  • Carafa III 0,4 кг
  • Caramunich III 0,2 кг
  • Cararye 0,1 кг

Хмель

Дрожжи

  • Fermentis - Safale - English Ale Yeast S-04 1 шт
Посмотреть рецепт полностью
Pilsner

Pilsner

Автор: Варим Крафт
6 ингредиентов
Крепость: Горечь: Цветность: Размер партии:
4.500 % 24.550 IBUs 3.180 SRM 21.000 л

Солод

  • Weyermann Floor Malted Bohemian Pilsner 4 кг

Хмель

Дрожжи

  • Fermentis - Safale - German Ale Yeast K-97 1 шт
Посмотреть рецепт полностью

Посмотреть все рецепты

Доля в засыпи: 3-20%

Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.