Ireks Aromamalz
Параметры:
260 - 300Цвет (EBC)
Солод Ireks "Ароматный" благодаря специально разработанному способу сушки отлично подходит, чтобы усилить солодовый аромат и окрасить темные сорта пива без добавления терпких нот обжаренного солода. Ireks Aromamalz, с его интенсивным цветом и насыщенным ароматом, является одним самых ярких в линейке особых сортов солода Ireks.
Используется в приготовлении крепких и темных сортов пива, фестбира, крафтового пива.
Может продаваться в магазинах
Проверен
Не проверен
Wit 2020
Автор: Варим Крафт
7 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 4.990 % | 18.970 IBUs | 4.330 SRM | 23.000 л |
Солод
- Castle Malting Pilsner Malt 2.78 кг
- Flaked Wheat 1.26 кг
- Flaked Oats 0.64 кг
- German - Munich Light 0.58 кг
- German - Wheat Malt 0.58 кг
Хмель
- Ireks Aromamalz 20 г
Дрожжи
- T-58 1 шт
Karaçavdaripa
Автор: Варим Крафт
10 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.000 % | 31.760 IBUs | 29.750 SRM | 26.000 л |
Солод
- Pale Ale Weyermann 3 кг
- Chocolate Rye Malt 1 кг
- German - Wheat Malt 1 кг
- Carafa III 0.4 кг
- Caramunich III 0.2 кг
- Cararye 0.1 кг
Хмель
- Фаггл (Fuggle) 100 г
- Голдингс (Goldings) 100 г
- Ireks Aromamalz 30 г
Дрожжи
- Fermentis - Safale - English Ale Yeast S-04 1 шт
Pilsner
Автор: Варим Крафт
6 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 4.500 % | 24.550 IBUs | 3.180 SRM | 21.000 л |
Солод
- Weyermann Floor Malted Bohemian Pilsner 4 кг
Хмель
- Мандарина Бавария (Mandarina Bavaria) 10 г
- Saaz 10 г
- Ireks Aromamalz 10 г
- Brewer's Gold 10 г
Дрожжи
- Fermentis - Safale - German Ale Yeast K-97 1 шт
Доля в засыпи: 3-20%
Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.