Каллиста (Callista)
Германия
Параметры:
4Альфа-кислота
7Бета-кислота
Аромат
Данный сорт может использоваться в различных сортах пива. Обладая многогранной ароматикой гармонично сочетает в пиве приятные хмелевые нотки с интенсивными фруктами (абрикос, маракуя, ежевика, малина, грейпфрут, крыжовник).
Может продаваться в магазинах
Peach Pale Ale
Автор: Варим КрафтКрепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
5.620 % | 55.950 IBUs | 5.210 SRM | 13.650 л |
Солод
- Pale 2-Row US Rahr 2.56 кг
- Pale Ale Malt 2-Row 0.27 кг
- Caravienne Malt 0.14 кг
- Acidulated Malt 0.03 кг
Хмель
- Симкое (Simcoe) 76.83 г
- Цитра (Citra) 55.28 г
- Мозаик (Mosaic) 55.28 г
- Каллиста (Callista) 28.35 г
- Коламбус (Columbus) 5.67 г
Nightshift
Автор: Варим КрафтКрепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
5.860 % | 12.480 IBUs | 5.090 SRM | 9.000 л |
Солод
- Oak Smoked Pale Wheat 2 кг
- Pale Ale Weyermann 1.5 кг
Хмель
- Каллиста (Callista) 8 г
- Hallertau Mittelfruh 5 г
- Hallertau Hersbrucker 5 г
Дрожжи
- Fermentis - Safbrew - Wheat Beer Yeast WB-06 5.2 шт
The Dank One
Автор: Варим КрафтКрепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
6.920 % | 55.620 IBUs | 4.190 SRM | 50.050 л |
Солод
- Castle Malting Pilsner Malt 5.85 кг
- Pale 2-Row US Rahr 5.85 кг
- White Wheat Malt 0.45 кг
Хмель
- Айдахо 7 (IDAHO 7) 141.75 г
- Каллиста (Callista) 56.7 г
- NZ Waimea 56.7 г
- NZ Wiamea 28.35 г
Дрожжи
- Danstar - Lalbrew New England East Coast Ale Yeast 1 шт