Lil Sandoe Dos
Стиль:
Американский барливайн
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
11.500 %Крепость
100.300 IBUsГоречь
15.900 SRM (31.323 EBC)Цветность
1.107 (25.1° P)Начальная плотность
1.022 SG (5.5° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 5.9 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 2.72 кг | Maris Otter | Внесение в затор |
| 0.45 кг |
Castle Malting Munich (Мюнхенский) |
Внесение в затор |
| 0.34 кг | Caramunich I | Внесение в затор |
| 0.23 кг | Caraaroma | Внесение в затор |
| 0.23 кг | Caramel/Crystal Malt - 60L | Внесение в затор |
| 0.17 кг | Melanoidin | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 49.61 г |
Коламбус (Columbus) |
Варить 70 мин. |
| 56.7 г |
Каскад (Cascade) |
Варить 15 мин. |
| 28.35 г |
Нельсон Совиньон (Nelson Sauvin) |
Варить 15 мин. |
| 113.4 г |
Каскад (Cascade) |
Настаивать 30 мин. |
| 56.7 г |
Кохату (Kohatu) |
Настаивать 30 мин. |
| 56.7 г |
Нельсон Совиньон (Nelson Sauvin) |
Настаивать 30 мин. |
| 85.05 г |
Каскад (Cascade) |
Сухое Охмеление 0д. |
| 42.52 г |
Кохату (Kohatu) |
Сухое Охмеление 0д. |
| 42.52 г |
Нельсон Совиньон (Nelson Sauvin) |
Сухое Охмеление 0д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
32.025 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |