Imperial stout destryoer
Стиль:
Империал стаут
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
10.300 %Крепость
63.000 IBUsГоречь
57.700 SRM (113.669 EBC)Цветность
1.109 (25.4° P)Начальная плотность
1.032 SG (8.0° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 4.93 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 1.65 кг |
Castle Malting Munich (Мюнхенский) |
Внесение в затор |
| 0.76 кг | Caramel/Crystal Malt - 60L | Внесение в затор |
| 0.76 кг |
Castle Malting - Chocolate 900 |
Внесение в затор |
| 0.64 кг |
Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень) |
Внесение в затор |
| 0.44 кг | Овсяные хлопья | Внесение в затор |
| 0.91 кг | Extra Light Dry Extract | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 31.75 г |
Коламбус (Columbus) |
Варить 80 мин. |
| 31.75 г |
Коламбус (Columbus) |
Варить 25 мин. |
| 31.75 г |
Коламбус (Columbus) |
Варить 10 мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | East Coast Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
27.520 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |