Wort Day IPA
Стиль:
Пряное/травяное/овощное пиво
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
7.200 %Крепость
76.200 IBUsГоречь
7.900 SRM (15.563 EBC)Цветность
1.070 (16.9° P)Начальная плотность
1.015 SG (3.8° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 0.45 кг |
Castle Malting Bisquit |
Внесение в затор |
| 0.45 кг |
Weyermann Карапильс |
Внесение в затор |
| 0.45 кг | Caramel/Crystal Malt - 20L | Внесение в затор |
| 4.99 кг | Pale Malt Can | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 19.84 г |
Варриор (Warrior) |
Варить 60 мин. |
| 28.35 г |
Мандарина Бавария (Mandarina Bavaria) |
Варить 15 мин. |
| 28.35 г |
Хьюэлл Мелон (Huell Melon) |
Варить 10 мин. |
| 28.35 г |
Хьюэлл Мелон (Huell Melon) |
Варить 5 мин. |
| 28.35 г |
Мандарина Бавария (Mandarina Bavaria) |
Варить 5 мин. |
| 28.35 г |
Хьюэлл Мелон (Huell Melon) |
Настаивать 20 мин. |
| 28.35 г |
Мандарина Бавария (Mandarina Bavaria) |
Настаивать 20 мин. |
| 28.35 г |
Эльдорадо (El Dorado) |
Сухое Охмеление 3 д. |
| 28.35 г |
Хьюэлл Мелон (Huell Melon) |
Сухое Охмеление 3 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Safale American |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 20.82 л | Water | |
| 2.45 г | Пищевая сода | Misc |
| 1.87 г | Хлорид кальция | Misc |
| 0.32 г | Мел | Misc |
| 7.23 г | Эпсоновая соль | Misc |
| 7.79 г | Гипс | Misc |
| 1.00 | Таблетки Whirlfloc | Misc |
| 0.50 чайная ложка | Пищевые добавки для дрожжей | Misc |
Параметры варки:
27.369 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |