Оставьте свою электронную почту и мы будем пару раз в месяц присылать полезные статьи и новости про пивоварение и самогоноварение

Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

"Тело" пива

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Nelson/Motueka IPA

Автор:
Никита Т.

Параметры: просмотры 1

7.100 %Крепость

70.900 IBUsГоречь

7.700 SRM (15.169 EBC)Цветность

1.060 (14.7° P) (° P)Начальная плотность

1.007 SG (1.7° P) (° P)Конечная плотность

Размер партии(л):
+
-

Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это

История варок по данному рецепту

Название Пивовар Просмотры Комментарии Дата создания
Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым
Рассказать друзьям:

Ингредиенты:

Солод

Количество: Название: Примечание :
2.27 кг

Castle Malting Pale Ale

3.18 кг

Castle Malting Pale Ale

0.23 кг Caramel/Crystal Malt - 20L (20.0 SRM)
0.23 кг Caramel/Crystal Malt - 40L (40.0 SRM)
0.23 кг

Weyermann Карапильс


Хмель

Количество: Название: Внесение: Примечание:
14.17 г

Варриор (Warrior)

Варить 60 мин.
14.17 г

Нельсон Совиньон (Nelson Sauvin)

Варить 30 мин.
28.35 г

Мотуэка (Motueka)

Варить 10 мин.
28.35 г

Мотуэка (Motueka)

Варить 5 мин.
28.35 г

Нельсон Совиньон (Nelson Sauvin)

Варить 5 мин.

Дрожжи

Количество: Название: Примечание:
1 шт Super High Gravity Ale (White Labs #WLP099)

Другие ингредиенты

Количество: Название: Тип:

Параметры варки:

60.00 минВремя кипячения

Примечания:


Температурные режимы затирания

В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:

Типовые паузы

Английские эли и IPA

Температура: Пауза:
63°c 60 минут
70°c 20 минут
72°c 20 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Американские янтарные сорта и IPA/APA

Температура: Пауза:
65°c 20 минут
69°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное немецкое

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
47°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное бельгийское

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сухие стауты

Температура: Пауза:
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сладкие стауты и портеры

Температура: Пауза:
68°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Бок

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пилснеры и прочие лагеры

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут