BBB Headless Horseman's Pumpkin Ale 12.5 gallon batch
Стиль:
Пряное/травяное/овощное пиво
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
7.000 %Крепость
13.900 IBUsГоречь
5.700 SRM (11.229 EBC)Цветность
1.070 (17.0° P)Начальная плотность
1.018 SG (4.5° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 9.55 кг | Pilsner (2 Row) UK | Внесение в затор |
| 1.19 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 1.19 кг |
Castle Malting Viena (Венский) |
Внесение в затор |
| 1.19 кг | White Wheat Malt | Внесение в затор |
| 0.6 кг | Caramel/Crystal Malt - 40L | Внесение в затор |
| 1.19 кг | Milk Sugar | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 26.93 г |
Вилламит (Willamette) |
Варить 60 мин. |
| 26.93 г |
Вилламит (Willamette) |
Варить 30 мин. |
| 26.93 г |
Фаггл (Fuggle) |
Варить 10 мин. |
| 67.19 г |
Браво (Bravo) |
Сухое Охмеление 6 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 2 шт | San Diego Super Yeast |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 2.63 чайная ложка | Ирландский мох | Misc |
Параметры варки:
60.718 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |