Oh Christmas Tree
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
11.200 %Крепость
87.400 IBUsГоречь
13.000 SRM (25.61 EBC)Цветность
1.092 (21.8° P)Начальная плотность
1.008 SG (2.1° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 8.16 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 1.59 кг |
Castle Malting Bisquit |
Внесение в затор |
| 1.36 кг | Victory Malt | Внесение в затор |
| 0.91 кг | Corn Sugar | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 65.2 г |
Центенниал (Centennial) |
Внесение в первое сусло |
| 42.52 г |
Центенниал (Centennial) |
Варить 45 мин. |
| 42.52 г |
Мозаик (Mosaic) |
Варить 10 мин. |
| 28.35 г |
Перле (Perle) |
Настаивать 15 мин. |
| 28.35 г |
Перле (Perle) |
Сухое Охмеление 4 д. |
| 56.7 г |
Мозаик (Mosaic) |
Сухое Охмеление 1 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | San Diego Super Yeast |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 1.00 | Еловая ветка | Misc |
| 1.00 | Таблетки Whirlfloc | Misc |
| 1.00 чайная ложка | Большой резервуар | Misc |
| 1.50 чайная ложка | Пищевые добавки для дрожжей | Misc |
| 2.00 чайная ложка | Джин Junipero | Misc |
| 1.00 | Палочка корицы | Misc |
| 0.50 чайная ложка | Экстракт ванили, пропитанные бурбоном | Misc |
| 0.25 чайная ложка | Мята | Misc |
Параметры варки:
35.696 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |