Hoppy Ending IPA
Стиль:
Классический раухбир
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
7.800 %Крепость
149.900 IBUsГоречь
6.100 SRM (12.017 EBC)Цветность
1.071 (17.2° P)Начальная плотность
1.012 SG (3.2° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 7.03 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 0.14 кг |
Castle Malting Acide (кислый) |
Внесение в затор |
| 0.13 кг | Caramel/Crystal Malt - 60L | Внесение в затор |
| 0.36 кг | Corn Sugar | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 9.92 г | Hop Extract 10 ml | Варить 90 мин. |
| 17.01 г |
Амарилло (Amarillo) |
Варить 45 мин. |
| 28.35 г |
Симкое (Simcoe) |
Варить 30 мин. |
| 21.26 г |
Амарилло (Amarillo) |
Настаивать 15 мин. |
| 21.26 г |
Каскад (Cascade) |
Настаивать 15 мин. |
| 21.26 г |
Центенниал (Centennial) |
Настаивать 15 мин. |
| 21.26 г |
Симкое (Simcoe) |
Настаивать 15 мин. |
| 28.35 г |
Симкое (Simcoe) |
Сухое Охмеление 10 д. |
| 23.53 г |
Каскад (Cascade) |
Сухое Охмеление 10 д. |
| 14.17 г | Columbus/Tomahawk/Zeus (CTZ) | Сухое Охмеление 10 д. |
| 28.35 г |
Симкое (Simcoe) |
Сухое Охмеление 7 д. |
| 21.26 г |
Каскад (Cascade) |
Сухое Охмеление 7 д. |
| 10.21 г |
Амарилло (Amarillo) |
Сухое Охмеление 7 д. |
| 10.21 г | Columbus/Tomahawk/Zeus (CTZ) | Сухое Охмеление 7 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | California Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 4.00 г | Гипс | Misc |
| 3.40 г | Хлорид кальция | Misc |
| 4.60 г | Гипс | Misc |
| 4.00 г | Хлорид кальция | Misc |
Параметры варки:
32.668 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |