Enjoy by clone
Стиль:
Классический раухбир
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
8.900 %Крепость
89.500 IBUsГоречь
5.300 SRM (10.441 EBC)Цветность
1.083 (19.8° P)Начальная плотность
1.016 SG (4.0° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 6.76 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 6.76 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 0.74 кг | Corn Sugar | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 92.99 г |
Калипсо (Calypso) |
Заторное Охмеление |
| 49.33 г |
Варриор (Warrior) |
Варить 90 мин. |
| 45.36 г |
Симкое (Simcoe) |
Варить 15 мин. |
| 45.36 г |
Амарилло (Amarillo) |
Варить 15 мин. |
| 45.36 г |
Таргет (Target) |
Варить 15 мин. |
| 45.36 г |
Фаггл (Fuggle) |
Варить 15 мин. |
| 61.23 г |
Каскад (Cascade) |
Варить 0мин. |
| 61.23 г |
Мотуэка (Motueka) |
Варить 0мин. |
| 61.23 г |
Цитра (Citra) |
Варить 0мин. |
| 73.99 г |
Галактика (Galaxy) |
Сухое Охмеление 7 д. |
| 73.99 г |
Нельсон Совиньон (Nelson Sauvin) |
Сухое Охмеление 7 д. |
| 73.99 г |
Галактика (Galaxy) |
Сухое Охмеление 3 д. |
| 73.99 г |
Нельсон Совиньон (Nelson Sauvin) |
Сухое Охмеление 3 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 4 шт | Dry English Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
54.813 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |