SLB Year 3 Imperial Stout
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
10.330 %Крепость
53.750 IBUsГоречь
35.910 SRM (70.7427 EBC)Цветность
1.105 (24,6° P)Начальная плотность
1.026 SG (7° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 2.97 кг | Liquid Malt Extract - Light | Внесение в затор |
| 2.70 кг | Dry Malt Extract - Light | Внесение в затор |
| 0.45 кг | Caramel / Crystal 120L | Внесение в затор |
| 0.45 кг |
Castle Malting - Chocolate 900 |
Внесение в затор |
| 0.45 кг | Flaked Oats | Внесение в затор |
| 0.23 кг |
Weyermann Карамюнх I |
Внесение в затор |
| 4 кг | Honey Malt | Внесение в затор |
| 4 кг | Molasses Boil for 2 min | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 56.70 г |
Фаггл (Fuggle) |
|
| 56.70 г |
Magnum |
|
| 56.70 г |
Нортен Бревер (Northern Brewer) |
|
| 28.35 г |
Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) |
|
| 14.18 г |
Вилламит (Willamette) |
|
| 28.35 г |
Фаггл (Fuggle) |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт |
US-05 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
13.650 лРазмер партии перед кипячением
70.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |