Troy Smoked Porter
Стиль:
Крепкий портер
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
5.300 %Крепость
33.200 IBUsГоречь
27.000 SRM (53.19 EBC)Цветность
1.064 (15.6° P)Начальная плотность
1.023 SG (5.9° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 4.99 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 2.72 кг | Munich | Внесение в затор |
| 0.91 кг | Carapils | Внесение в затор |
| 0.68 кг |
Castle Malting - Chocolate 900 |
Внесение в затор |
| 0.68 кг | Caramel/Crystal Malt - 40L | Внесение в затор |
| 0.1 кг |
Viking malt Жженый Black |
Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 56.7 г |
Вилламит (Willamette) |
Внесение в первое сусло |
| 28.35 г |
Нортен Бревер (Northern Brewer) |
Внесение в первое сусло |
| 0 г |
Варриор (Warrior) |
Внесение в первое сусло |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | English Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 203.265915 г | Система чиллер-фанкойл | Misc |
| 0.51 чайная ложка | Ирландский мох | Misc |
| 2.05 чайная ложка | Пищевые добавки для дрожжей | Misc |
Параметры варки:
49.967 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |