Оставьте свою электронную почту и мы будем пару раз в месяц присылать полезные статьи и новости про пивоварение и самогоноварение

Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

"Тело" пива

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Sparger's BB Porter

Автор:
Варим Крафт

Параметры: просмотры 1

5.800 %Крепость

40.100 IBUsГоречь

26.200 SRM (51.614 EBC)Цветность

1.063 (15.4° P)Начальная плотность

1.019 SG (4.9° P)Конечная плотность

Размер партии(л):
+
-

Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это

История варок по данному рецепту

Название Пивовар Просмотры Комментарии Дата создания
Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым
Рассказать друзьям:

Ингредиенты:

Солод

Количество: Название: Примечание :
5.18 кг

Castle Malting Pale Ale

Внесение в затор
0.68 кг

Weyermann Пшеничный

Внесение в затор
0.48 кг

Castle Malting - Chocolate 900

Внесение в затор
0.42 кг Caramel/Crystal Malt - 80L Внесение в затор
0.21 кг

Weyermann Карапильс

Внесение в затор

Хмель

Количество: Название: Примечание:
26.93 г

Галена (Galena)

Варить 90 мин.
7.65 г

Каскад (Cascade)

Варить 30 мин.
14.17 г Mt. Hood Варить 5 мин.

Дрожжи

Количество: Название: Примечание:
2 шт English Ale

Другие ингредиенты

Количество: Название: Тип:

Параметры варки:

31.381 лРазмер партии перед кипячением

90.00 минВремя кипячения


Температурные режимы затирания

В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:

Типовые паузы

Английские эли и IPA

Температура: Пауза:
63°c 60 минут
70°c 20 минут
72°c 20 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Американские янтарные сорта и IPA/APA

Температура: Пауза:
65°c 20 минут
69°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное немецкое

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
47°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное бельгийское

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сухие стауты

Температура: Пауза:
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сладкие стауты и портеры

Температура: Пауза:
68°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Бок

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пилснеры и прочие лагеры

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут