Påske Porter 2016 50L
Стиль:
Крепкий портер
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
6.700 %Крепость
21.400 IBUsГоречь
27.000 SRM (53.19 EBC)Цветность
1.070 (16.9° P)Начальная плотность
1.019 SG (4.9° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 14.53 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 0.48 кг | Kvikk Lunsj/ 06kj med Kvikk lunsj er 261g Sukker | Внесение в затор |
| 0.28 кг |
Castle Malting - Chocolate 900 |
Внесение в затор |
| 0.28 кг |
Castle Malting - Chocolate 900 |
Внесение в затор |
| 0.28 кг |
Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень) |
Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 48.76 г |
Пилигрим (Pilgrim) |
Варить 60 мин. |
| 48.48 г |
Фаггл (Fuggle) |
Варить 22 мин. |
| 49.9 г |
Фаггл (Fuggle) |
Варить 7 мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 0.50 | Таблетки Whirlfloc | Misc |
| 1.48 чайная ложка | Пищевые добавки для дрожжей | Misc |
| 1.48 чайная ложка | Пищевые добавки для дрожжей | Misc |
| 150.00 г | Апельсиновая корка | Misc |
Параметры варки:
74.497 лРазмер партии перед кипячением
100.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |