Leftover Pale Ale
Стиль:
Особое пиво
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
7.410 %Крепость
93.170 IBUsГоречь
6.200 SRM (12.214 EBC)Цветность
1.075 (18,1° P)Начальная плотность
1.019 SG (5° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 4.50 кг | Maris Otter Pale Malt | Внесение в затор |
| 1.35 кг |
Castle Malting Pilsner Malt |
Внесение в затор |
| 0.45 кг | Rice Hulls | Внесение в затор |
| 0.90 кг | Flaked Rye | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 10.77 г |
Чинук (Chinook) |
|
| 56.70 г |
Цитра (Citra) |
|
| 7.09 г |
Амарилло (Amarillo) |
|
| 10.77 г |
Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) |
|
| 10.77 г | Brewer's Gold | |
| 10.77 г | Mount Hood | |
| 14.18 г |
Фаггл (Fuggle) |
|
| 10.77 г | Жатецкий (saaz) | |
| 7.09 г | Styrian Goldings | |
| 10.77 г |
Liberty Bell Ale M36 |
|
| 56.70 г |
Цитра (Citra) |
|
| 7.09 г |
Нортен Бревер (Northern Brewer) |
|
| 10.77 г |
Фёст Голд (First Gold) |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | White Labs - California Ale V Yeast WLP051 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
34.130 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |