IPA autom
Стиль:
Американский IPA
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
5.300 %Крепость
46.800 IBUsГоречь
14.100 SRM (27.777 EBC)Цветность
1.057 (14.1° P)Начальная плотность
1.017 SG (4.4° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 9.07 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 3 кг |
Castle Malting Rye (ржаной) |
Внесение в затор |
| 1.86 кг | Caramel/Crystal Malt - 60L | Внесение в затор |
| 1.36 кг | Munich Dark 30L | Внесение в затор |
| 0.91 кг | Biscuit | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 75.13 г |
Magnum |
Варить 60 мин. |
| 60.1 г |
Фальконерс Флайт (Falconer's Flight) |
Варить 15 мин. |
| 100.07 г |
Каскад (Cascade) |
Варить 0мин. |
| 47.91 г |
Мозаик (Mosaic) |
Варить 0мин. |
| 191.93 г |
Глетчер (Glacier) |
Сухое Охмеление 5 д. |
| 185.12 г |
Каскад (Cascade) |
Сухое Охмеление 5 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 3 шт | SafAle English Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 1.50 чайная ложка | Ирландский мох | Misc |
Параметры варки:
76.920 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |