Duck Lord III
Стиль:
Империал стаут
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
5
17.570 %Крепость
78.460 IBUsГоречь
50.000 SRM (98.5 EBC)Цветность
1.181 (39,7° P)Начальная плотность
1.047 SG (12° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 10.30 кг | Maris Otter Pale Malt | Внесение в затор |
| 0.80 кг | Simpsons Golden Naked Oats | Внесение в затор |
| 0.30 кг | Crystal 50L | Внесение в затор |
| 0.40 кг | Crystal 140L | Внесение в затор |
| 0.60 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 0.50 кг |
Castle Malting - Chocolate 900 |
Внесение в затор |
| 0.39 кг | Black Patent | Внесение в затор |
| 0.40 кг | Flaked Oats | Внесение в затор |
| 1.63 кг | Cane Sugar Boil for 2 min | Внесение в затор |
| 1.10 кг | Belgian Candi Syrup - D2 (160L) | Внесение в затор |
| 0.36 кг | Dry Malt Extract - Light | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 60 г |
Magnum |
|
| 20 г |
Magnum |
|
| 10 г |
Мозаик (Mosaic) |
|
| 5 г |
Мозаик (Mosaic) |
|
| 15 г |
Чинук (Chinook) |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Wyeast - Scottish Ale 1728 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
28.000 лРазмер партии перед кипячением
240.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |