Paaling around with Blonde Bomshells
Стиль:
Бельгийский специальный эль
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
6.000 %Крепость
17.900 IBUsГоречь
3.900 SRM (7.683 EBC)Цветность
1.057 (13.9° P)Начальная плотность
1.011 SG (2.8° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 0.23 кг | Rice Hulls | Внесение в затор |
| 4.37 кг |
Weyermann Пилзнер |
Внесение в затор |
| 0.14 кг |
Castle Malting Acide (кислый) |
Внесение в затор |
| 0.14 кг |
Castle Malting Viena (Венский) |
Внесение в затор |
| 0.14 кг | White Wheat Malt | Внесение в затор |
| 0.1 кг |
Weyermann Карапильс |
Внесение в затор |
| 0.45 кг | Candi Syrup Golden Boil for 10 min | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 28.35 г | Styrian Goldings | Варить 60 мин. |
| 28.35 г |
Стерлинг (Sterling) |
Варить 5 мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | RVA 221 Belgian 1833 Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 1.00 | Таблетки Whirlfloc | Misc |
| 4.00 г | Мелегетский перец | Misc |
| 28.3495 г | Апельсиновая корка | Misc |
| 28.3495 г | Апельсиновая корка | Misc |
| 14.17475 г | Семена кориандра | Misc |
| 3.00 | Свежая апельсиновая цедра | Misc |
Параметры варки:
34.409 лРазмер партии перед кипячением
75.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |