Ray's Billiards 8 Ball Brown Ale
Стиль:
Американский бурый эль
Автор:
Тимофей Ч.
Параметры:
1
8.400 %Крепость
11.700 IBUsГоречь
24.700 SRM (48.659 EBC)Цветность
1.079 (19.0° P) (° P)Начальная плотность
1.016 SG (4.0° P) (° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 0.45 кг | Caramel/Crystal Malt -120L (120.0 SRM) | |
| 0.23 кг |
Castle Malting Munich (Мюнхенский) |
|
| 0.11 кг |
Castle Malting - Chocolate 900 |
|
| 0.45 кг | Bries Bavarian Wheat Dry Extract (8.0 SRM) | |
| 2.99 кг | Bries BCW Golden Light Malt Extract (8.0 SRM) | |
| 0.34 кг | Maple Syrup (35.0 SRM) |
Хмель
| Количество: | Название: | Внесение: | Примечание: |
| 21.26 г |
Нортен Бревер (Northern Brewer) |
Варить 60 мин. | |
| 28.35 г |
Халлертау Бланк (Hallertau Blanc) |
Варить 20 мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Safale American (DCL/Fermentis #US-05) |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 5.6699 г | Экстракт ореха | Misc |
Параметры варки:
60.00 минВремя кипячения
Примечания:
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |