Unite Red
Стиль:
Американский пэйл эль
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
7.820 %Крепость
49.280 IBUsГоречь
12.810 SRM (25.2357 EBC)Цветность
19.8 °P (245,9° P)Начальная плотность
5.7 °P SG (214° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 0.45 кг | Pale 2-Row US Rahr | Внесение в затор |
| 33.75 кг |
Castle Malting Bisquit |
Внесение в затор |
| 22.50 кг | White Wheat Malt | Внесение в затор |
| 15.75 кг |
Castle Malting Special B |
Внесение в затор |
| 3.15 кг |
Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень) |
Внесение в затор |
| 13.50 кг | Corn Sugar - Dextrose | Внесение в затор |
| 11.25 кг | Caramel / Crystal 10L | Внесение в затор |
| 24.75 кг | Flaked Barley - bin 94 | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 2976.75 г |
Коламбус (Columbus) |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | White Labs - Edinburgh Scottish Ale Yeast WLP028 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
2538.900 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |