Odyssey Craft Brewing - Yeti's Mint (Double Mint Chocolate Stout)
Стиль:
Американский стаут
Автор:
Матвей Ю.
Параметры:
1
8.000 %Крепость
73.300 IBUsГоречь
28.400 SRM (55.948 EBC)Цветность
1.077 (18.6° P) (° P)Начальная плотность
1.017 SG (4.4° P) (° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 5.9 кг |
Castle Malting Pale Ale |
|
| 0.45 кг | Caramel/Crystal Malt - 40L (40.0 SRM) | |
| 0.45 кг | Caramel/Crystal Malt - 60L (60.0 SRM) | |
| 0.45 кг |
Castle Malting - Chocolate 900 |
Хмель
| Количество: | Название: | Внесение: | Примечание: |
| 56.7 г |
Magnum |
Варить 30 мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 2 шт | Safale US-04 (DCL Yeast #US-04) |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 28.3495 г | Палочка корицы | Misc |
| 566.99 г | Какао-порошок | Misc |
| 1.10 | Таблетки Whirlfloc | Misc |
| 56.699 г | Экстракт мяты | Misc |
Параметры варки:
90.00 минВремя кипячения
Примечания:
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |