Juniper Rye IPA
Стиль:
Пряное/травяное/овощное пиво
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
1
6.100 %Крепость
226.900 IBUsГоречь
4.200 SRM (8.274 EBC)Цветность
1.056 (13.7° P)Начальная плотность
1.009 SG (2.4° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 0.81 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 0.81 кг |
Weyermann Пилзнер |
Внесение в затор |
| 0.28 кг |
Castle Malting Rye (ржаной) |
Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 28.35 г |
Саммит (Summit) |
Внесение в первое сусло |
| 8.5 г | Columbus/Tomahawk/Zeus (CTZ) | Варить 10 мин. |
| 8.5 г |
Амарилло (Amarillo) |
Варить 10 мин. |
| 8.5 г | Columbus/Tomahawk/Zeus (CTZ) | Варить 5 мин. |
| 8.5 г |
Амарилло (Amarillo) |
Варить 5 мин. |
| 8.5 г |
Амарилло (Amarillo) |
Настаивать 20 мин. |
| 8.5 г | Columbus/Tomahawk/Zeus (CTZ) | Настаивать 20 мин. |
| 28.35 г |
Амарилло (Amarillo) |
Сухое Охмеление 4 д. |
| 28.35 г | Columbus/Tomahawk/Zeus (CTZ) | Сухое Охмеление 4 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 0 шт | California Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 8.50485 г | Можжевельник | Misc |
| 0.10 чайная ложка | Ирландский мох | Misc |
Параметры варки:
11.697 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |