Inverted Monolog
Стиль:
Пряное/травяное/овощное пиво
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
6.000 %Крепость
181.600 IBUsГоречь
14.700 SRM (28.959 EBC)Цветность
1.057 (14.0° P)Начальная плотность
1.011 SG (2.9° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 1 кг | Rice Hulls | Внесение в затор |
| 5.4 кг |
Castle Malting Rye (ржаной) |
Внесение в затор |
| 3 кг | Pale Malt (2 Row) UK | Внесение в затор |
| 3 кг |
Castle Malting Pilsner Malt |
Внесение в затор |
| 1 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 0.9 кг | Carabelge | Внесение в затор |
| 0.9 кг |
Castle Malting Cara Blond |
Внесение в затор |
| 0.9 кг | Oats, Malted | Внесение в затор |
| 0.9 кг | épeautre | Внесение в затор |
| 0.2 кг | Carafa I | Внесение в затор |
| 1.9 кг | Maple Syrup | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 24.95 г |
Калипсо (Calypso) |
Варить 60 мин. |
| 24.95 г |
Центенниал (Centennial) |
Варить 60 мин. |
| 24.95 г |
Глетчер (Glacier) |
Варить 60 мин. |
| 24.95 г |
Калипсо (Calypso) |
Варить 40 мин. |
| 24.95 г |
Центенниал (Centennial) |
Варить 40 мин. |
| 24.95 г |
Глетчер (Glacier) |
Варить 40 мин. |
| 100.07 г |
Азакка (Azacca) |
Варить 30 мин. |
| 100.07 г |
Центенниал (Centennial) |
Варить 30 мин. |
| 100.07 г | Goldings, B.C. | Варить 30 мин. |
| 49.9 г |
Калипсо (Calypso) |
Варить 30 мин. |
| 49.9 г |
Глетчер (Glacier) |
Варить 30 мин. |
| 20.13 г | Goldings, B.C. | Варить 20 мин. |
| 9.92 г |
Центенниал (Centennial) |
Варить 20 мин. |
| 20.13 г | Goldings, B.C. | Варить 10 мин. |
| 15.03 г |
Калипсо (Calypso) |
Варить 10 мин. |
| 30.05 г | Goldings, B.C. | Варить 5 мин. |
| 24.95 г |
Пасифик Джем (Pacific Gem) |
Варить 5 мин. |
| 20.13 г |
Центенниал (Centennial) |
Варить 5 мин. |
| 30.05 г | Goldings, B.C. | Варить 1 мин. |
| 24.95 г |
Пасифик Джем (Pacific Gem) |
Варить 1 мин. |
| 20.13 г |
Центенниал (Centennial) |
Варить 1 мин. |
| 100.07 г |
Азакка (Azacca) |
Настаивать 0мин. |
| 100.07 г |
Калипсо (Calypso) |
Настаивать 0мин. |
| 100.07 г |
Пасифик Джем (Pacific Gem) |
Настаивать 0мин. |
| 119.92 г |
Азакка (Azacca) |
Сухое Охмеление 5 д. |
| 100.07 г |
Калипсо (Calypso) |
Сухое Охмеление 5 д. |
| 100.07 г |
Центенниал (Centennial) |
Сухое Охмеление 5 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 2 шт | New World Strong Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 360.00 г | Миндаль | Misc |
| 5.00 чайная ложка | Ирландский мох | Misc |
Параметры варки:
69.046 лРазмер партии перед кипячением
80.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |